食中毒０件を目指し、食の「衛生」と「安全」を啓蒙する機会として、 たまご料理Ｎｏ１グランプリを開催します。

食中毒０件を目指し、食の「衛生」と「安全」を啓蒙する機会として、
たまご料理Ｎｏ１グランプリを開催します。

　飲食店の経営支援及び、食の「衛生」と「安全」の啓蒙活動をしている、一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が、「たまご料理ＮＯ１グランプリ」を開催します。

たまご料理は、料理の基本と言っても過言ではありません。さらに、たまご料理は、和食、中華、洋食、エスニック、デザートと、世界中の、さまざまなジャンルの料理に存在しています。

ですから、たまご料理ＮＯ１グランプリには、あらゆるジャンルの飲食店に参加していただくことが可能です。

また、たまごは、サルモネラ菌による食中毒の原因としても広く知られている食材です。

このようなことから、より多くの飲食店に、食の衛生と安全を啓蒙する機会として、また、たまご料理という食文化の発展を振興する場として、たまご料理を競い合う祭典である、たまご料理ＮＯ１グランプリを開催することにしました。

■２０１３年５月２２日（たまご料理の日）投票結果の上位３店舗で決勝戦

「たまご料理ＮＯ１グランプリ決勝戦の日時と会場までの地図」
http://www.umaimon.or.jp/pdf/T-1map.pdf

一般社団法人全日本うまいもん推進協議会
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