渋谷・横浜に続き、業態3店舗目。カジュアルリッチなイタリアンが銀座にオープン！
Cafe＆Dining ballo ballo 銀座 2012. 11. 15. THU GRAND OPEN！
kawara CAFE&DININGなどの飲食店・ライブハウス・貸切クルージングパーティ等、様々なスペース開発・運営を手がける株式会社エスエルディー：代表取締役社長 青野 玄（32）は、今年度8店舗目の出店となる『Cafe＆Dining ballo ballo 銀座』を出店することになりました。飲食店・ライブハウスを含む系列店舗は37店舗となり、銀座エリアには8店舗目の出店となります。銀座近辺で働く方々にとって、気軽に立ち寄れるお店を目指します。
窯焼きPizza、パスタを中心としたお酒が楽しめる、バリエーション豊富なメニュー
業態の特長でもある窯焼きピッツァは、マルゲリータ（1334円）をはじめ、7種類。パスタは8種類以上あり、生麺・フェットチーネなどパスタの種類も豊富に取り揃えております。ワインはボトル2800円～。ガブ飲みできるものからフルボディまで、常時20種類。その他、季節のフルーツのコンポートと自家製サングリアやオリジナルドリンクメニューもあります。タパスに「シチリア風海の幸アヒージョ（924 円）」「甘エビとカラスミのタルタル 香草仕立て（924円）」「ローマ名物！厚切りボルケッタ マスタード添え（1134円）」など、ワインとの相性抜群なメニューをご用意しています。ランチは8種類。4種類のパスタをはじめ、ハンバーグや「じっくり煮込んだ角煮」などメインが日替わりで変わるプレートをご用意し、毎日でも飽きのこないラインナップとなっています。
開放感、そしてライブ感を楽しめる空間
エントランスを入るとまず目に入るピザ窯。ピザを焼いている風景を眺めることができ、ライブ感を味わえます。入口付近はさえぎるものがなく、商業施設内にありながらオープンテラスのように開放感があります。入口から広がる60席の空間を抜けると奥には、20席ほどの半個室にも利用できる落ち着いた空間があり、お客様の様々なニーズにお応えできるデザイン設計を施しております。レンガ調で赤みのある温かい雰囲気の店内に、活気溢れるウォールアートが映え、大人の遊び心がくすぐられる雰囲気です。
11月13日に、フード・ドリンク無料のオープニングレセプションパーティを開催いたします。お時間ございましたら、ぜひお越し下さい。取材等のお問い合わせもお気軽にお声がけ下さい。
※このメールの画面を受付にてご提示願います。
メール掲示が入場条件とさせていただいております。
●【日程】 2012年11月13日（火） 18：00～22：30
●【プレス受付】 18：00～
●【一般受付 】 18：30～
●【エントランス】 無料御招待!! （FREE FOOD /FREE DRINK）
●【Special Guest Live】Bloodest Saxophone
●【Guest DJ】 芝純一 / Lincoln /君嶋麻里江
※混雑の際は、入場制限を行う可能性があります。ご了承下さい。
※立食ビュッフェ形式となっております。
店舗概要
■店名
『Cafe＆Dining ballo ballo 銀座』
■オープン予定日
11月15日（木）
■所在地
銀座駅・有楽町駅すぐの銀座インズ 1の2F。銀座インズ系列店3店舗目となる出店。
系列店舗kawara CAFE＆DINING銀座の隣りにオープン。
■住所
東京都中央区銀座西3丁目1番地 銀座インズ1・2F
■席数
80席（予定）
■坪数
38.62坪
■ＴＥＬ
03-3561-7260
※11月6日までは本社 03-6277-5031までお問い合わせ下さい。
■URL
http://www.sld-inc.com/balloballo_ginza.html
■Wall Painting Artist
Gravityfree
会社概要
■社名
株式会社エスエルディー
■住所
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町22-14 NESビルN棟1F
■TEL
03-6277-5031
■FAX
03-6277-5035
■創業
平成16年1月6日
■資本金
8,933万円（資本準備金7,333万円）
■代表取締役
青野 玄
■従業員
正社員:125名 アルバイト:367名（2012年10月1日現在）
■主な業務概要
1.自社経営店舗の企画運営
カフェ、バー、ダイニングレストラン等、立地に適合した幅広い業態を開発・運営
2.店舗プロデュース・コンサルティング
物件開拓、コンセプトデザイン、マーケティングプランの立案からメニュー
考案、人材育成、スタッフオペレーションまでトータルでプロデュース
3.委託運営
自社経営店舗のノウハウを活かし、最適なオペレーションを執り行う
4. イベントコンサート・ライブ企画制作
催事・イベントの自主開催
音楽プロダクションから財団法人まで幅広いクライアントの催事・イベント
企画制作
窯焼きPizza、パスタを中心としたお酒が楽しめる、バリエーション豊富なメニュー
業態の特長でもある窯焼きピッツァは、マルゲリータ（1334円）をはじめ、7種類。パスタは8種類以上あり、生麺・フェットチーネなどパスタの種類も豊富に取り揃えております。ワインはボトル2800円～。ガブ飲みできるものからフルボディまで、常時20種類。その他、季節のフルーツのコンポートと自家製サングリアやオリジナルドリンクメニューもあります。タパスに「シチリア風海の幸アヒージョ（924 円）」「甘エビとカラスミのタルタル 香草仕立て（924円）」「ローマ名物！厚切りボルケッタ マスタード添え（1134円）」など、ワインとの相性抜群なメニューをご用意しています。ランチは8種類。4種類のパスタをはじめ、ハンバーグや「じっくり煮込んだ角煮」などメインが日替わりで変わるプレートをご用意し、毎日でも飽きのこないラインナップとなっています。
開放感、そしてライブ感を楽しめる空間
エントランスを入るとまず目に入るピザ窯。ピザを焼いている風景を眺めることができ、ライブ感を味わえます。入口付近はさえぎるものがなく、商業施設内にありながらオープンテラスのように開放感があります。入口から広がる60席の空間を抜けると奥には、20席ほどの半個室にも利用できる落ち着いた空間があり、お客様の様々なニーズにお応えできるデザイン設計を施しております。レンガ調で赤みのある温かい雰囲気の店内に、活気溢れるウォールアートが映え、大人の遊び心がくすぐられる雰囲気です。
11月13日に、フード・ドリンク無料のオープニングレセプションパーティを開催いたします。お時間ございましたら、ぜひお越し下さい。取材等のお問い合わせもお気軽にお声がけ下さい。
※このメールの画面を受付にてご提示願います。
メール掲示が入場条件とさせていただいております。
●【日程】 2012年11月13日（火） 18：00～22：30
●【プレス受付】 18：00～
●【一般受付 】 18：30～
●【エントランス】 無料御招待!! （FREE FOOD /FREE DRINK）
●【Special Guest Live】Bloodest Saxophone
●【Guest DJ】 芝純一 / Lincoln /君嶋麻里江
※混雑の際は、入場制限を行う可能性があります。ご了承下さい。
※立食ビュッフェ形式となっております。
店舗概要
■店名
『Cafe＆Dining ballo ballo 銀座』
■オープン予定日
11月15日（木）
■所在地
銀座駅・有楽町駅すぐの銀座インズ 1の2F。銀座インズ系列店3店舗目となる出店。
系列店舗kawara CAFE＆DINING銀座の隣りにオープン。
■住所
東京都中央区銀座西3丁目1番地 銀座インズ1・2F
■席数
80席（予定）
■坪数
38.62坪
■ＴＥＬ
03-3561-7260
※11月6日までは本社 03-6277-5031までお問い合わせ下さい。
■URL
http://www.sld-inc.com/balloballo_ginza.html
■Wall Painting Artist
Gravityfree
会社概要
■社名
株式会社エスエルディー
■住所
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町22-14 NESビルN棟1F
■TEL
03-6277-5031
■FAX
03-6277-5035
■創業
平成16年1月6日
■資本金
8,933万円（資本準備金7,333万円）
■代表取締役
青野 玄
■従業員
正社員:125名 アルバイト:367名（2012年10月1日現在）
■主な業務概要
1.自社経営店舗の企画運営
カフェ、バー、ダイニングレストラン等、立地に適合した幅広い業態を開発・運営
2.店舗プロデュース・コンサルティング
物件開拓、コンセプトデザイン、マーケティングプランの立案からメニュー
考案、人材育成、スタッフオペレーションまでトータルでプロデュース
3.委託運営
自社経営店舗のノウハウを活かし、最適なオペレーションを執り行う
4. イベントコンサート・ライブ企画制作
催事・イベントの自主開催
音楽プロダクションから財団法人まで幅広いクライアントの催事・イベント
企画制作
企業情報
| 企業名 | 株式会社エスエルディー |
|---|---|
| 代表者名 | 青野玄 |
| 業種 | 外食・フードサービス |
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