サンクトガーレン、横浜タカシマヤ『アムール・デュ・ショコラ（1月30日～2月14日）』でチョコビール含む10種のビールを販売。オリジナルビールセット作成も可能

神奈川県厚木市の地ビールメーカー、サンクトガーレン有限会社（代表取締役　岩本伸久）は2013年1月30日（水）より横浜タカシマヤのバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」にてチョコビールを含む10種類のボトルビールを販売致します。

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■「アムール・デュ・ショコラ」横浜タカシマヤ会場開催概要
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場所：横浜タカシマヤ　8階特設会場
会期：2013年1月30日（水）～2月14日（木）
※連日、午前10時～午後8時まで。最終日のみ午後6時閉場
http://www.takashimaya.co.jp/store/special/amour/


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■サンクトガーレンブースでの販売ビール一覧
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【１】インペリアルチョコレートスタウト　＜バレンタインシーズン限定ビール＞
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/#unit-8106
チョコビールの代名詞的存在。お菓子のチョコレートやカカオは不使用。高温焙煎した“チョコレート麦芽（モルト）”というビール本来の原料でチョコレート風味を引き出しています。味わいはミルクチョコレートのように甘くはなく、高カカオのチョコレートのように、ほろ苦くビター。通常の黒ビールの2.5倍以上の原料を使用した、泡まで黒い漆黒のビール。フルボディの赤ワインに負けない濃厚でリッチな口当たり。アルコールが8.5％ありワインのように2年間熟成が可能なビールです。


【２】オレンジチョコレートスタウト　＜バレンタインシーズン限定ビール＞
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/#unit-8107
マーマレードの原料として使われる“橙（だいだい）”というオレンジを皮ごと細かく刻み、長時間煮込んで風味を凝縮。それをビールの基になる麦汁（ばくじゅう／ノンアルコールの麦ジュース）に合わせて発酵させました。オレンジの皮も身も丸ごと使用しているため飲んだ後にはマーマレードのような皮の苦味が。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ”をイメージしたビールです。


【３】スイートバニラスタウト　＜バレンタインシーズン限定ラベル＞
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/#unit-8108
エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラの香りを溶け込ませました。飲み口は甘くまったりで、後口はバニラチョコのよう。エッセンスなどの人工物は一切添加せず、一流パティシエも使用する パプアニューギニア産のAグレードバニ ラを使用しています。


【４】ゴールデンエール
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/golden-ale/
シンプルで繊細な中にホップの魅力凝縮。オレンジやマスカットを思わせる香り、穏やかで軽快な苦みは“きれいな味”という表現がふさわしい黄金バランスビール。ゴクゴク飲めるおかわり率No.1。


【５】アンバーエール
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/amber-ale/
軽く焦がしたカラメルモルトを用いた琥珀色のビール。しっかりコク、しっかり苦味のパワフルな飲み口。日本ではあまり造られていない珍しいタイプで、ビール好きの人に特におススメ。


【６】ブラウンポーター
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/brown-porter/
色から想像できない、まろやかで優しい飲み口。濃厚なのにスルスル飲め“黒ビールは苦い”という常識を覆す柔らかさ。コーヒーのような焙煎香とほろ苦さがゆったり身体に染み渡る黒ビール。


【７】ペールエール
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/pale-ale/
普通のビールがまるで水！通常比1.2倍の麦芽と2倍のホップがもたらす、ワインにも劣らない華やかな香りと、深い味わい。少しぬるくなってきたときの表情の変化も魅力的。


【８】YOKOHAMA XPA（ヨコハマ エックス ピーエー）
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/yokohama-xpa/
濁度0.0000の驚異の透明度を誇るはまっこどうしを仕込水に、通常比４倍のホップを使用。最高に香り高く、鮮烈な苦味が特徴。余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる旨さです。


【９】黒糖スイートスタウト
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kokutou-stout/
沖縄黒糖を使用した黒ビール。泡までしっかり黒糖風味。泡を飲むというより、食べる感覚で。ベースの黒ビールは濃厚でまったりしており、後口にはミネラル感いっぱいの素朴な甘味がふわっと残ります。


【10】アップルシナモンエール＜秋冬限定ビール＞
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/apple-cinamone-ale/
ほんのり焦がしたカラメルモルトのコク深いビールに、焼りんごとシナモンを合わせた、アップルパイ風味のビールです。コク深く、甘美な味わい。食後のデザートビールにおススメです。


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■好きなビールを組合わせてオリジナルセットをつくることが可能です
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各種ビールは1本単位で購入可能な他、2本・3本・4本・6本・8本の専用箱（有料）をご用意しているので、お好きなビールを選んで、オリジナルセットをつくることが可能です。
会場からご配送（有料）も承ることが出来ます。


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■2月6日（水）からは“チョコビール＆チョコグラスセット”の販売も
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会期途中、2月6日（水）からはチョコレート風味のビール「インペリアルチョコレートスタウト」と、チョコビールを注いで、飲んで、最後にそのまま食べられるチョコレート製グラスのセットの販売も行います。
http://www.sanktgallenbrewery.com/valentine/chocoglass/