小田原　魚國が話題のワテラスに東京初出店。

4月12日（金）　「小田原　魚國」が話題のワテラスにオープン

【ブランドコンセプト】
1911年（明治44年）創業の老舗鮮魚商、小田原の「魚國商店」から朝獲れの新鮮な魚を直送し、鮮度を保ったまま美味しく調理します。仕入れは社長自らが毎日市場で買い付け、皆様に自信を持ってお届けします。
新鮮な魚介と野菜をふんだんに使い日本料理の新しい形を提案した自慢の料理と、厳選したお酒とのマリアージュをお楽しみください。接待をはじめ、デートや女子会などさまざまなシーンでご利用頂けます。

【商品コンセプト】
小田原市場で買い付けた朝獲れの魚を中心に、各地の名産物や季節に合わせた料理を提供します。また、野菜（新野菜）にも拘り、和のフィルターを通して新たな商品を提案します。
ドリンクは地酒を中心に、魚介や野菜に良く合うシャンパンやワイン、アルコールが苦手な方にも旬のフルーツを使用したオリジナルカクテルをご用意しています。
フードもドリンクも健康と安全を第一に考え産地や生産者が明確な物を使用します。

【サービスコンセプト】
日本料理の伝統を活かしながら、親切で丁寧なサービスを行います。ただ決められたことをこなすのではなく、お客様のニーズを先読みして創意工夫で感動以上のものを提供できるサービスを目指します。

【WATERRASとは】
情緒豊かな自然にあふれ、歴史と文化に彩られた街。
その中心の神田淡路町に誕生するのが、水と緑をテーマにした
大規模な再開発プロジェクト「WATERRAS（ワテラス）」
新しい街のシンボルとなる地上164.8mを誇る「WATERRAS
TOWER」と、商業施設などからなる「WATERRAS ANNEX」
の2棟を取り囲む、約22,000m2もの広大な区域がまもなく一新
されます。四季の花や樹木に飾られた雄大な庭と公園。
東京メトロ新御茶ノ水駅から雨に濡れずにアクセスできる歩行
者通路。人々が暮らし行き交い活気づいていくコミュニティ。
それらすべてを包み込む「WATERRAS」という名の風景が、新たな歴史を刻み始めます。
【店舗情報】
店名： 　　　小田原　魚國（おだわら　うおくに）
オープン日： ２０１３ 年４月１２日(金)
住所：　　　東京都千代田区神田淡路町２－１０５
　　　　　　ワテラスアネックス2F
TEL：　　　03-3525-4131　
FAX： 03-3525-4132
Email：　　 uokuni-tokyo@uokuni.jpn.com
Web：　　　http://www.uokuni-tokyo.com
アクセス：　千代田線「新御茶ノ水」駅 直結 徒歩2分
　　　　　　丸ノ内線「淡路町」駅 A5出口 徒歩2分
営業時間：　ランチ　 11：30～15：00（L.O. 14：00）
　　　　　　ディナー17：30～23：00（L.O. 21：30）
（土日祝）17：00～22：00（L.O. 21：00）
席数：　　　・総席数７９席
　　　　　　・テーブル席６２席（半個室５部屋含む）カウンター５席
　　　　　　・個室２部屋（４名～８名、２名～４名）
　　　　　　※最大１２名様の個室としてご利用頂けます。
ターゲット：・メインターゲット　３０代～５０代サラリーマン
　　　　　　・サブターゲット　 ３０代OL、近隣住民
想定客単価：・ランチ　　 1５００円
　　　　　　・ディナー　９８００円（サービス料１０%含む）




レセプションパーティーのご案内

小田原 魚國ではグランドオープン前にささやかではありますが立食形式での
レセプションパーティーを開催いたします。大切なお客様限定のパーティー
となりますので是非ご来店いただければ幸いでございます
ご来場の際は事前にご連絡頂けます様、お願い申し上げます

　　　　　　　　　　　　　　記

「　小田原　魚國　」主催
オープニングレセプションパーティーご招待
日時　２０１３年４月８日（月）１８：３０～２１：００
　　　※１８：００より受付開始致します
会場　小田原 魚國
住所　東京都千代田区神田淡路町２－１０５　ワテラスアネックス2F
電話　03-3525-4131

※⇥お手数ですが会場準備の都合上
４月５日（金）までにE-Mail又はFAXにてご返送お願い致します。