ドイツビールワインの輸入商社ザート商会がアントレ「FC＆独立開業フェア」に出展　本場ドイツスタイルのバー＆カフェを本格展開

ドイツビールワインの輸入商社、株式会社ザート商会（本社：東京都世田谷区　代表取締役社長：今里尚史　以下、ザート商会）は、2007年1月19日・20日に東京ビックサイトで開催されるアントレ「FC＆独立開業フェア」（主催：株式会社リクルート）に出展いたします。

歴史と伝統を重んじるドイツへの関心が高まる中、「本物のドイツ」をコンセプトに現在都内6箇所で運営している『フランツィスカーナー　バー＆グリル』を中心とした直営・FCレストランを、今後更に大きく展開していきます。輸入商社ならではのノウハウを駆使し、一般消費者が求める本物志向、原材料重視に応えた本格ドイツビアレストランが、日本の飲食業界に斬新なインパクトを与えます。


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ドイツ直輸入、日本初上陸のオリジナル商材
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ザート商会では輸入部門がドイツからプレミアムビール、ワイン、ソーセージなどの飲食料や装飾品などを直輸入しています。いずれの商材も現地のブルワリーやワイナリーと直接交渉の末、まだ日本に紹介されていない逸品のみを厳選、冷蔵コンテナで本場の味をそのまま日本に輸送しています。ミュンヘンから直送の樽生ビール、日本初上陸のドイツ地ビール、世界のワインコンクールで金賞を取った作り手のワイン、そして北ドイツの職人が弊社仕様で作り上げたソーセージなど、届くものはすべて本物のドイツです。
こうした直輸入の商材をダイレクトにサービスしている場所が、『フランツィスカーナー　バー＆グリル』に代表される弊社の直営・FCレストランです。


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未経験の方にも心強いトータルコーディネート
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現在都内6箇所で展開している『フランツィスカーナー　バー＆グリル』を中心とする直営・FCレストランでは、輸入部門で仕入れたドイツが誇る伝統の味を惜しみなくサービスしています。店舗デザインも、ヨーロッパの伝統的な木梁や2世紀前に教会で輝いていたステンドグラス、骨董品にも指定されているタペストリーなどドイツから直接仕入れた建築材をふんだんに使い、本場の雰囲気をそのまま伝えるこだわりの演出。

そんなオリジナリティ溢れる店舗のオーナーに興味がある方を大歓迎いたします。飲食ビジネスや経営未経験の方でも安心してオーナーになっていただけるよう、立地調査や建築設計などのハード面はもちろん、経営管理・発注管理などシステム面でのサポート、ならびに各種研修や開店に向けたトレーニング、その後の経営提案まで、店づくりの経営パートナーとしてトータルコーディネートいたします。


直営・FCレストラン一覧

●都心の一軒家レストラン
『フランツィスカーナー バー＆グリル 御茶ノ水店』
千代田区神田駿河台3-1今里ビル

●白壁が印象的なビアレストラン
『フランツィスカーナー バー＆グリル 神谷町店』
港区虎の門5-11-12 虎の門ACTビル1F

●お洒落な新感覚ドイツレストラン
『フランツィスカーナー　バー＆グリル 日本橋店』
中央区日本橋3-8-16 ぶよおビルB1F

●バイエルン様式の大人の隠れ家
『ジャーマンファームグリル　渋谷店』
渋谷区神泉町8-1鈴屋ビル1F

●石造りのシックな空間
『シュタインハウス　新宿西口店』
新宿区西新宿1-4-6井田ビルB1F

●陽気なドイツ風居酒屋
『アイヒェン　プラッツ　赤坂店』
港区赤坂5-5-11赤坂通り50番ビル2F

各店舗の詳細は下記URLをご覧ください。
http://www.zato.co.jp/
また、2007年4月には新丸ビルに新店を出店いたします。



■FC＆独立開業フェア
日時：2007年1月19日(金)　12:00〜18:00
　　　2007年1月20日(土)　11:00〜17:00
会場：東京ビッグサイト　西3ホール
主催：株式会社リクルート
URL：http://entre.yahoo.co.jp/info/fair/index.html


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社ザート商会
担当　奥隅哲也
事業内容：
●ワイン、プレミアムビール、食料品、装飾品・建築材料の輸入卸販売
●チェーン展開による飲食店の経営、経営指導
●飲食物販店の企画設計デザイン
〒156-0043
東京都世田谷区松原5-3-15アベニール東松原501
Tel:03-5301-2720　Fax:03-5301-2730
E-mail:info@zato.co.jp
URL:http://www.zato.co.jp/


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