四季彩一力　楽天トラベル様「朝ごはんフェスティバル2013」に東北代表として出場致します

旅館・ホテルの自慢の朝ごはんの中から、一般ユーザーが「食べてみたい朝ごはん」に一票を投じる楽天トラベルの「朝ごはんフェスティバル2013」。
本年は、四季彩一力の「福島の味の玉手箱・籠膳朝食」が、東北代表として選ばれ、6月18日（火）、新宿で行われる東日本予選へと出場致します。

予選出場の施設は以下のとおりです。
【北海道】洞爺湖　万世閣　ホテルレイクサイドテラス
【東北】磐梯熱海温泉　四季彩一力
【北関東】那須温泉　ホテルエピナール那須
【北関東】本格鉄板焼と温泉露天風呂の宿　リゾート菊ホテル
【首都圏】東京ベイ舞浜ホテル　クラブリゾート
【首都圏】ヒルトン東京ベイ
【伊豆・箱根】箱根湯本温泉　箱根　花紋
【伊豆・箱根】熱海倶楽部　迎賓館
【甲信越】エンゼルグランディア越後中里

東日本予選にて勝ち抜いた上位3施設が、西日本予選の上位3施設と共に、9月3日の頂上決戦にて争います。

【楽天トラベル・朝ごはんフェスティバル】
日本一の朝ごはんを決定するユーザー参加型イベント。
部門別、エリア別でユーザーからの投票で行い、東日本、西日本ともに上位入賞9施設づつが頂点を目指し戦う。
審査員に神田川俊郎氏（日本料理人）、浜内千波氏（料理研究家）を迎え、調理実演鑑賞及び試食により審査。
審査項目は「独創性」「味覚」「表現力」の3点にわたり、審査員の総評にて順位を決定する。

＊昨年の「朝ごはんフェスティバル2012」の頂上決戦の模様はこちら。
http://travel.rakuten.co.jp/special/asafesta/finals2012/


【四季彩一力料理長：齋藤 清男（さいとう せいお）略歴】
1953年、会津若松生まれ。20歳で料理界に入り、東京・会津若松にて修行を積む。
1995年日本料理研究会磐梯支部より功労賞を授賞。
2003年福島県技能士会連合会より功労賞授賞。
2005年福島県郡山市長より卓越調理師として表彰を受ける。
2012年福島県調理師会より優良調理師として表彰を受ける。
2012年9月、全国技能士会連合会「全技連マイスター」に認定される。

*「斉藤 清男（さいとう せいお」について
http://www.value-press.com/pressrelease/101220