「鹿角の萌えみのり」など秋田県鹿角産の米関連商品の展示即売・商談会を２月１４日～１６日、都内で開催。

ご飯の食卓での使い方は、白飯以外に丼物など具材を載せたり加熱調理したりと様々です。白飯として美味しく感じる現在主流の粘りや甘さの多いご飯が、メニューによっては短所として出てしまうこともあります。「鹿角の萌えみのり」は、その炊飯特性を利用した食べ方として白飯のほか、丼物、カレーライス、寿司、チャーハンなど、他の食材の味を引き立てつつご飯粒の食感を活かすメニューにとても適しています。また本商品は乾式研米装置にて無洗米処理をしておりますので、一度水ですすいで上澄みを捨てた後、洗わずにすぐ炊飯できます（炊飯時は無洗米用の水加減や操作ではなく通常精米通り）。ご飯の美味しさは粘りと甘さだけではなく食感も重要で、本商品はその独特のくせになる弾力ある食感で多用途に美味しさを発揮します。

○「鹿角の萌えみのり」をはじめとした米関連商品の試食展示即売会を開催します。
WATERRAS　COMMON　SALON（千代田区神田淡路町2-101）にて、２月１４日17:00～19:00、１５日10:00～18:00、１６日10:00～17:00にイートインコーナーも併設した展示即売会『「鹿角のいいもの、旨いもの！」大集合！in　WATERRAS』を行う。秋田県鹿角産の美味しいお米「鹿角の萌えみのり」「微生物農法米あきたこまち『花輪ばやし』」の他、様々な米加工品や秋田県鹿角産の美味しい食材の数々を用意。
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なお１５日20:00～22:00には、鹿角の萌えみのりとコラボレーション中の声優アーティスト・茅原実里さんの楽曲に合わせた、鹿角市内のフラワーアーティスト・阿部純一氏による生フラワーアレンジを観覧しながらきりたんぽ鍋をはじめとした鹿角の産品を食する「たんぽ会」を開催。
茅原実里・・・http://chiharaminori.net/
阿部純一・・・http://hana-man.com/
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○飲食事業者を対象とした商談会も行います。
商談会
日時：平成２６年２月１４日13:00から16:00まで。
対象：飲食事業者様など。
場所：WATERRAS COMMON SALON（千代田区神田淡路町2-101）
内容：飲食事業者様限定で鹿角の萌えみのり・微生物農法米あきたこまち『花輪ばやし』の試食や商談など。同会場では前述の米商品以外にも、様々な米加工品や秋田県鹿角産の美味しい食材の数々を用意。