アイスコーヒーが手軽にできる「ダッチ式コーヒー」パック新発売！最高品質であるスペシャルティーコーヒーを100％使用。

「抽出にこだわらなくても、美味しく飲めるコーヒー」作りを理念とする岡山県のコーヒー豆焙煎所「内山下珈琲焙煎所カエル」(名称：うちさんげ こーひー ばいせんじょ かえる、所在地：岡山県岡山市、代表者：猿川 裕介)では、2014年5月4日（日）から、水出しの珈琲豆としては最高品質であるスペシャルティーコーヒーを100％使用し、オランダ・ギーセン社製の焙煎機で焙煎した、「本格水出しコーヒー」（別名：ダッチ式コーヒー）の発売を開始しました。

▼内山下珈琲焙煎所カエル URL：　http://www.coffee-pda.com　

■ほどよい苦味と甘味、そして、しっかりしたコク。ダッチ式コーヒー専用パックを発売。

「ダッチ式」とは、インドネシアがオランダ領であった時代に生まれた水出しのコーヒーです。「内山下珈琲焙煎所カエル」では、珈琲豆にインドネシア・マンデリンをブレンドに使用したダッチ式コーヒーに最高品質であるスペシャルティーコーヒーを100％使用し、オランダ・ギーセン社製の焙煎機で焙煎し、その旨味を引き出しています。

作り方は、パック1個を容器に入れ、水約600ccを加えて一晩（8～10時間）冷蔵庫で寝かし、パックを取り出すだけという簡単さです。ほどよい苦味と甘味、そして、しっかりしたコクのある味わいが特徴です。バッグ1個で約3杯分のアイスコーヒーを作ることができます。

価格は、パック5個入りで1,350円（税込）。販売は、「内山下珈琲焙煎所カエル」の通販ページ（要無料会員登録）にて行っています。
▼内山下珈琲焙煎所カエル　会員登録ページ
URL：　https://members.shop-pro.jp/?mode=members_regi&shop_id=PA01012732　

■「内山下珈琲焙煎所カエル」について

「内山下珈琲焙煎所カエル」は、抽出にこだわらなくても、美味しく飲めるコーヒー作りを行っています。店主自らが生産地に赴き、銘柄や種類の豊富さにこだわることなく、自身の目と舌で確かめたコーヒー豆を原材料とし、頑なに自家焙煎にこだわっています。

これまでに店主が訪問した産地は、インドネシア、パナマ、コスタリカ、エルサルバドルの４ヵ国です。いずれの地域でも生真面目に、丁寧に作られたコーヒーを「内山下珈琲焙煎所カエル」が、確かな技術で焙煎し、コーヒー愛好家の皆さんに提供しています。


【会社概要】

■会社名⇥株式会社サルカワコーヒー
■サイト名⇥内山下珈琲焙煎所カエル
URL：　http://www.coffee-pda.com　
■代表者⇥猿川 裕介
■所在地⇥〒700-0824 岡山県岡山市北区内山下1丁目2-8
■TEL⇥086－226-9678
■Email 　 shop@coffee-pda.shop-pro.jp