「疲れ」と「肥満」に効果のある機能性成分を確認、「マカ」に含まれる「ベンジルグルコシノレート」を２大学機関との共同研究にて有効成分と同定

株式会社キノス(本社:東京都大田区/代表取締役社長:木野高男)と、東京海洋大学大学院　海洋科学技術研究科　ヘルスフード科学（中島董一郎記念）寄附講座（教授：矢澤一良）・鈴鹿医療科学大学　大学院保健衛生学研究科（教授：具 然和）との共同研究により、「マカ」に含まれる「ベンジルグルコシノレート」の抗疲労及び抗肥満効果を確認しました。

労働者健康状況調査結果（厚生労働省０２年）において、仕事で体が疲れる割合が7割に達していること、また40歳以上の男性では４人に１人といわれるメタボリックシンドロームが問題となっていること、これら現代病に対応する機能性食品素材が望まれていることから、「ベンジルグルコシノレート」を高含有した「マカエキスKF」を食品メーカーに販売開始をします。（ベンジルグルコシノレートを2.4％以上含有）

「ベンジルグルコシノレート」は、動物実験により1日摂取量を2.0mg前後で効果があると推測され、ごく少量の添加により、抗疲労・抗肥満の機能を食品にもたせることができると考えます。これにより、飲料・製パン・製菓など一般食品に、「ベンジルグルコシノレート」が添加された製品を開発することが可能になりました。

特許を出願したことから、原料のサンプリング、学術データの紹介を開始します。また、今後学会発表を行うなど、PR活動を行っていきます。

「マカ」は、南米ペルー原産の根菜で、標高4,000mから5,000mの南米アンデス高原に数千年前から伝承されてきました。その「マカ」に新たなサイエンスの光りをあて、性機能関連以外の機能性を創造することにより、今後さらなる人々のQOLの改善に役立つことを期待しています。


■会社概要
社名：株式会社 キノス
本社所在地：東京都大田区蒲田4-25-7　ハネサム21　6F
代表者：代表取締役社長　木野高男
設立：1990年3月
資本金：2000万円
事業内容：南米原産の機能性植物の輸入・開発

■リリースに関するお問い合わせ
株式会社 キノス　担当：竹井
TEL：03-3738-5002　FAX：03-3738-5020
受付時間：9:00〜17:00（土・日・祝日除く)
Web： http://www.kinos.co.jp
Mail: kinos@f2.dion.ne.jp


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