【 ３万円の最高級ジェラートをジェラート・ベネが４月２日に発売！ 】

京都　老舗のジェラートショップ、ジェラート・ベネ株式会社（所在地：京都市左京区、代表取締役：沖光正）は、
３２４００円の最高級ジェラートを、2015年4月2日（木）より発売します。


【背景】
日本初（自社調べ）、「旨みジェラート」を開発しました。
濃茶を飲まれたことのない方のほとんどが
「お濃茶は薄茶よりも濃いから、苦い」と
思っておられます。
しかし、本当は間違いなのです！
濃茶はほとんど苦味がなく、天然の茶葉が持つ甘みや
うまみがあります。
濃茶からランクが下がり、薄茶になるにつれ、苦味や
渋みが強くなります。
つまり、高級な濃茶ほど苦味が少なく、茶葉のうまみを
感じることができます。「究極の濃抹茶 極」は100ｇで
14,364円の抹茶をたくさん使用しています。
薄茶をたくさん使用しても苦味が増すばかりで、茶葉
のうまみを引き出すことはできません。
宇治の抹茶は、こんなにも旨みがあって、美味しいんですよと
いうことをたくさんの方に知ってもらいたい！
食べて感じてもらいたい！
という思いから、この商品を開発しました。

【製品・サービスの概要】
京都老舗ジェラートショップの「ジェラート・ベネ」が
宇治　抹茶の最高級ジェラート「究極の濃抹茶 極 Kiwami」を
２０１５年４月２日より
オンラインショップ、及び本店で
発売開始いたします。
http://www.geocities.jp/gv_madame_noriko/

現在、毎日放送「堂本剛のやからね」での撮影が終了し、
４月２日23：55～放送予定です。
この「究極の濃抹茶 極」の他、
日本酒ジェラートも取材をしていただきました。

＜3つの特長＞
1：旨みを感じられるジェラートです。
2：その繊細な味わいから、「食べる人を選ぶジェラート」です。
3：非常に繊細な製法のため、１日限定１０皿しか作れません。

【今後の展望】
現在、「京都のお茶シリーズ」として、様々なお茶ジェラートの
開発に取り組んでおります。
今後は、よりお茶を楽しめるジェラートとして、きき茶ならぬ
ききジェラートの「茶かぶきセット」を発売予定しています。
これは、５種類のお茶ジェラートを、あえてラベルを貼らずに
お客様にお送りし、パンフレットを見ながら、どのお茶かを
味わい比べ、推理していただくセットです。
種類は
○当店の名物　究極の濃抹茶
○オーガニック抹茶（薄茶）
○丸久小山園　ほうじ茶
○丸久小山園　お煎茶（満福山）
○よもぎ抹茶
の５種類です。
発売時期は２０１５年夏予定。

【ジェラート・ベネ株式会社について】

本社：〒606-0812　京都市左京区下鴨上川原町4コスモビル１階
代表者：代表取締役　沖光正
創業：1985年７月
資本金：1000万円
Tel：075-723-2414
Fax：075-723-2414
URL：http://www.geocities.jp/gv_madame_noriko/
事業内容：ジェラート及びイタリアンスイーツ製造販売