北の郷土料理とお豆腐のコラボ！！「いちご煮（うにとアワビの潮汁）あんかけ豆腐」セット販売！！

【製品・サービスの概要】

「箱入り娘」は、甘味と栄養価にすぐれた北海道産の大豆を使用、同時に太子食品独自の製法で作りたての“旨さ”をそのままパーケージした、タイシの最上級品です。

また「いちご煮」は三陸北部を中心に、漁師の浜料理から発達した“珍味”で、採れたてのウニの卵巣とこれも採れたてのアワビをスライスし、海水で煮込んだシンプルなスープです。乳白色の汁に沈む黄金色のウニが、まるで「朝霧の中に霞む野いちご」のように見えることから命名されました。

今回、ご紹介するギフトは、「箱入り娘・絹」二個と、トッピングしやすいようにあんで適度な「とろみ」をつけた「いちご煮」のレトルトパウチを中心にそろえたセットです。

具体的なセットの内容は、いちご煮あんかけ300g×１、箱入り娘絹370g×２、日光汲み上げ生ゆば×２、日光いろは揚げ×２、海藻そうめんこんにゃく300g×１、豆乳そうめんこんにゃく300g×１。価格は送料・税込みで３５００円です。

販売は「タイシネットショップ」http://taishi-shop.jpで、もしくはフリーダイヤル0120-707-102までお電話ください。

＜3つの特長＞

１．今までになかった「いちご煮」と「高級豆腐」の新しい“相性”

＊斬新かつ大胆な組み合わせで、新しい「美味しさ」をご提供

２．郷土料理「いちご煮」の美味しさの再発見

＊これまで「汁」として親しまれてきた「いちご煮」の新しい食べ方提案

３．絶品の「生ゆば」

＊セットに含まれる「日光汲み上げ生ゆば」のとろけるようなぜいたくな味わい

【今後の展望】

太子食品は青森県の南部地域に本社を置くメーカーとして、地域の食の伝統を大切にし、同時に全国に発信していくことに使命を感じています。昨年冬のは豆腐と「せんべい汁」のギフトセットもおかげさまで、好評をいただきました。

今後も、このように本当に美味しい「大豆加工食品」の提供と同時に、故郷「南部」にこだわった「食」を発信していくつもりですので、よろしくお願いします。

＜太子食品工業株式会社＞について

本社：〒０３９－０１４１　青森県三戸郡三戸町大字川守田字沖中６８

代表者：代表取締役社長　工藤　茂雄

設立：昭和３９年１月１４日

資本金：７０００万円

ＴＥＬ：０１７９－２２－２１１１

ＦＡＸ：０１７９－２２－１７０１

事業内容：大豆加工食品他の製造、販売