業界初の豆乳スコーン＆お豆腐マフィン専門店「Guruatsu」が「フードコート＆マルシェ」をコンセプトにした新店舗を台東区上野に7/10（金）グランドオープン！

報道関係者各位

2015年7月10日

プレスリリース

株式会社ミュート

代表取締役 米川優子

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豆乳スコーンとお豆腐マフィン専門店

「Guruatsu（ぐるあつ）」がパワーアップして

台東区東上野に7/10（金）グランドオ－プン！！

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豆乳スコーンとお豆腐マフィン専門店「Guruatsu（ぐるあつ）」は

台東区東上野に7/10（金）新店舗をグランドオープンしました。

かっぱ橋にあるテイクアウト専門店「Guruatsu STAND」とは異なり

この度の新店舗ではマーケットストア（物販）と

18席あるマーケットテーブル（レストラン）が融合。

ナチュラルな無垢材を使用した客席でゆっくりと『食』を楽しめます。

「食べて健やかになる食」をテーマに「フードコート＆マルシェ」をコンセプトにした店内では

子供連れのお母さん、OLさん、学生さんも気兼ねなくくつろげ、

『食』を通じて女性の美と健康に貢献。

上野駅から徒歩5分とは思えない、寛ぎとリラックス空間が上野の街に新しい風を運びます。

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【まさにイートグット！】

お豆腐と豆乳がたっぷり！カラダがよろこぶ！

ヘルシーで栄養満点なスコーン＆マフィン

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オーナー自ら8kg痩せたという独自の手法で作られる焼き菓子たちは

マクロビオティックやヴィーガンの考えを取り入れた

ヘルシーかつ美味しい「食（焼き菓子）」です。

通常焼き菓子に使用されるバターや生クリーム、卵、牛乳の代わりに

お豆腐と有機豆乳がベースのため、カロリーは通常の焼き菓子の1／2程度。

マクロビオティック実践者やヴィーガンの方、

食物アレルギーのあるお子さんや食事制限中の方にも安心して召し上がっていただけます。

原材料もできるかぎりオーガニックや国産の食材を中心に、

保存料や着色料、マーガリンなどトランス脂肪酸を含まないものをセレクト。

まさに【イートグッド】な焼き菓子です。

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【焼き菓子店でランチ！？】

オーガニック野菜を心いくまで！

野菜ランチや豆乳野菜スムージーに早くも行列！

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1日限定30食！肉や魚など動物性食品を使用せず、季節の野菜をふんだんに採り入れた

有機野菜のランチセットが早くも口コミで話題を呼んでいます。

脂質と炭水化物に偏りがちな外食のランチで、野菜を思う存分採り入れて頂く事を目的に

ランチセットの販売をスタート。

全国から取り寄せられたオーガニック野菜を中心に、

大豆ミートや高野豆腐、車麩などを組み合わせた

多彩なメニューを日替わりで提供しています。

新潟産有機コシヒカリの玄米おにぎりやお豆腐マフィン、豆乳スコーンと

セットにして頂けるお得なランチは、OLさんを中心に早くも行列を呼んでいます。

そのほか、豆乳スープや夏期限定の豆乳スムージー、玄米甘酒や

オーガニックコーヒーなどのドリンク類も店内で楽しめます。

いずれも野菜がたっぷり採れ、美容と健康を意識したメニューとなっています。

「Guruatsu」はイキイキ輝く女性を応援しています。

「食」を通じて女性の美と健康に貢献していきます。

■店舗データ

名称 Guruatsu （ぐるあつ ）

新店舗住所 東京都台東区東上野4-21-6

営業時間 11:45～16:00（土曜日 15:00まで）

定休日 日曜・月曜・祝日

※年末年始、夏期休業、臨時休業あり

http://goo.gl/Kt8JAa

名称：Guruatsu STAND（ぐるあつ すたんど）

店舗住所：東京都台東区松が谷3-8-4

営業時間 12:00～18:00

定休日 土曜・日曜・月曜・祝日

※年末年始、夏期休業、臨時休業あり

http://goo.gl/maps/mFxIo

※テイクアウト専門店です

「Guruatsu」はすべての焼き菓子に、バター、生クリーム、白砂糖、

卵、牛乳、マーガリン、ショートニングを使用していません。

国産大豆から作られるお豆腐や有機豆乳、体を冷やさない茶色いお砂糖を

主に使用しています。