日替り母ちゃん食堂～飲食店の時間貸し家庭料理企画

手料理を誰かに食べて欲しい。店舗の空き時間で収入を得る方法はないか。健康的な食事が食べたい。そんな３つの立場の利点が合わさった企画が”日替り母ちゃん食堂”です。一人暮らしのサラリーマン、バランスの良い食事をしたいOLさん、単身赴任中のお父さん、日本の食事を食べてみたい海外旅行客の方・・・など家庭料理を食べたいという方はたくさんいます。どうしても外食をしなければならない方、この忙しい毎日でたくさんいらっしゃいますよね。だけど体のことも気になるし、本当は手作りの食事を食べたいけれど、なかなか食べられるお店がない！そんな方がお食事ができる場所を提供します。家庭料理の作り手は、いわゆるプロの料理人ではありません！”日替り母ちゃん食堂”が求めているのは、一般的な家庭料理。かっこよく盛り付けしたり、高級食材を使ったりといことは致しません。簡単で美味しく体にいい食事・・・これが私たちが求める理想の食事です。そんな食事を実現できるのは、ごく一般の料理が好きで得意な方々！年齢、性別は一切問いません。自分の手料理をお客さんに振舞うことができる。それに、自分の空き時間にちょっとした小遣い稼ぎができる。たくさんの人に食べてもらうことでいろいろな評価をしてもらえ、料理づくりがより楽しくなる・・・また、店舗は飲食店の時間貸し物件を使用します。飲食店を経営しているけど、お客さんがこない時間帯が多いかも。営業は夜だけだから昼間は営業はしていない。という物件ってとてももったいないですよね？その空いた時間に”日替り母ちゃん食堂”をオープンさせてみませんか？本来のお店とは違うお店を営業することで、話題性も広まりますし、時間の有効活用もできる、収入も入ってくる・・・と一石二鳥ならぬ一石三鳥です。作り手と飲食店舗オーナーとお客さん。それぞれの思いが重なって初めて、この”日替り母ちゃん食堂”が実現します。まずは、応援してくれる方々を募集しております。空いた時間に趣味の料理で小遣い稼ぎをしたい主婦の方、時間貸ししたい飲食店オーナーさん、こんな食堂行ってみたい！という方・・・”日替り母ちゃん食堂”企画を後押ししてください☆応援はこちらのURLからできます！

http://www.tunohazu.com/hkt/