世界初！！「食」から「住」を考えた“マクロビオティック住宅”完成披露会のご案内2016 年1月24日（日）

株式会社福岡工務店（代表取締役：阿久津岳生）は、一般社団法人福岡県助産師会（代表理事：平田喜代美）と共同で、福岡市中央区平尾１丁目３－４１（西鉄薬院駅 徒歩1 分半）に” 世界初” となる「食」から「住」を考えた「マクロビオティック住宅」を完成いたしました。この完成を記念して、２０１６年１月２４日（日）に完成披露会と記念イベントを開催いたします。

「衣・食・住」というのは、私たちの暮らしの中で中心となるもので、安全安心が保証されていなければなりません。しかし、これまで日本では「住」にあたる「住宅」は、ローコスト化や効率化を重視するあまり、ヒートショックやシックハウス、結露問題を抱える家が数多く造られてきました。さらに気密性に全く配慮されてこなかったため、近年大きな問題になっているＰＭ２ .５などの汚染物質が、窓をきちんと閉めていても家の中まで入り込み、“外” と“中” で汚染濃度が変わらないといった状況が発生しています。こうした住宅は、特に子どもやお年寄りなど免疫力が低い方、呼吸器系や循環器系の病気をもつ方は影響を受けやすいため、福岡工務店では、それらの問題を解決する住宅の開発が必要だと考えてきました。

そこで福岡工務店では、人・生き物・環境のバランスを保ちながら健康の根源を支えるものとして、世界的に知られている「食」の「マクロビオティック」を「住宅」に取り入れて、これまでにない新たな価値観の家を開発いたしました。

マクロビオティックとは、ユネスコ世界文化遺産にも登録された日本の伝統的な和食をベースに生み出された、健康維持や長寿法を説くもので、①身土不二（＝その土地、季節にあった食べ物をとる） ②一物全体（＝１つの物を丸ごと全体を食べる） ③陰陽調和（＝バランスのとれた食生活）3 つ考え方で構成されいます。

今回の開発には、マクロビオティックの全国組織である、正食協会や日本ＣＩ協会などの専門家にも協力していただき、日本が古来から受け継いでいる伝統と最新技術を融合した住宅となっております。

▼“空気”を“食”として考えた家づくり

人間が一生の中で摂取する物質の８３％が空気です。食事や飲み物はわずか1７％。 ※

※出展：「住まいと人体」東京大学・生産技術研究所・村上周三

▼日本の伝統家屋「町屋」を今の時代にアレンジ

土間キッチンを家の中心に設置。キッチン上部の吹き抜けで2 階との繋がりも生み出します。

▼発酵蔵の設置

日本の伝統食の製造に欠かせない発酵蔵。食品庫の枠組みを超えた新しい機能を追加。

つきましては、下記の内容で完成披露会を開催いたします。当日は、オープニングセレモニーの後、マクロビオティックのお食事やスウィーツによるおもてなしをさせていただきます。

■ 完成披露記者会見■

日 時 ２０１６年１月２４日（日） １０時～１２時まで

会 場 福岡市中央区平尾１丁目３－４１（福岡県助産婦会館すぐ横）

アクセス 西鉄大牟田線「薬院」駅 徒歩1 分半（約１００m 南下）

電 話 ０９２－５８６－７６５８（担当：有馬）

※当日は完全予約制となっております。参加ご希望のお客様は

お電話もしくはホームページよりご予約ください。

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可能な限り取材ご要望にご対応させていただきます。