大人のための “ご褒美デザートチーズ” 「ブルサンクランベリー」３月１日（火）国内初登場

食品関連

ベルジャポン株式会社は、フランス生まれのフレッシュフレーバーチーズ「ブルサン」より大人のためのご褒美デザートチーズ「ブルサンクランベリー」を2016年3月１日（火）より、スーパーマーケット、チーズ専門店、輸入食品スーパー、百貨店にて新発売いたします。

ベルジャポン株式会社（所在地：東京都港区／代表取締役大髙寛／本社：フロマジェリー・ベル社、フランス）は、フランス生まれのフレッシュフレーバーチーズ「ブルサン」より大人のためのご褒美デザートチーズ「ブルサンクランベリー」を2016年3月１日（火）より、スーパーマーケット、チーズ専門店、輸入食品スーパー、百貨店にて新発売いたします。また発売に合わせて、3月18日（金）より京浜・関東地区で新商品クランベリーの発売告知入りCMを放映開始いたします。

■ “自分へのご褒美”など大人の女性のリラックスタイムに・・・

　ワインにはもちろん、コーヒーや紅茶にもぴったりなデザートタイプのフレッシュフレーバーチーズ

フランスでは、「ブルサンを知らないフランス人はいない。」といわれるほど、家庭の食卓に定着しているブルサン。その魅力は、フレッシュチーズならではのミルク感あふれるチーズの味わいと厳選された素材の豊かな香り、そしてほろほろとした独特の食感です。

今回登場するデザートフレーバー「クランベリー」は、フルーティーで甘酸っぱいクランベリーとフレッシュでなめらかな口どけのチーズのハーモニー、そして後味に残るペッパーのアクセントがお楽しみいただける大人の「ご褒美デザートチーズ」。クラッカーやバゲットに乗せて食べたり、スプーンですくってそのまま食べたり。シャンパンやワインにはもちろん、コーヒーや紅茶にも合わせてお楽しみ頂けます。

■ 伸長する新ジャンル「デザートチーズ」市場、大人の女性の“ちょっとしたご褒美”として注目!?

近年、チーズとデザートの中間に位置するような、新ジャンル「デザートチーズ」市場が大きく広がりを見せています。2015年の市場規模（※1）は前年比約120％と二桁伸長。5年前と比べると約170％と大きな伸びとなりました。その理由としては、40～60代の女性が「デザートチーズ」に注目していることが挙げられるでしょう。大人の女性たちは日々の生活の中で、自分への“ちょっとしたご褒美”として「デザートチーズ」を楽しんでいるようです。そのような市場を背景として、「ブルサンクランベリー」は食やお酒の時間を大切にする大人の女性へ、従来には無かった、チーズと果実の素材本来の味わいが楽しめるプレミアムなデザートチーズとしてご提案致します。

※1 出展：インテージSRI チーズカテゴリーより、ベルジャポンにてデザート向けの商品を抽出

　　データ期間： 2011年1月～2015年12月指標：推計販売金額

【商品概要】

商品名：ブルサンクランベリー

内容量：100g

希望小売価格（税別）： 598円

フレーバー：クランベリー

■リラックスタイムにぴったりな「ブルサンクランベリー」レシピを公開予定

ベルジャポンでは、「ブルサンクランベリー」で楽しめる多彩なレシピを提案いたします。「ブルサンクランベリーのミキシングアイス」や「ブルサンクランベリーと生ハムのカナッペ」など、簡単なアレンジレシピを順次サイトに公開予定です。

一人の時の“ちょっとした贅沢メニュー”や、気の置けない友人と過ごす時の“おもてなしメニュー”として、

リラックスタイムを豊かに彩るメニューをぜひご利用下さい。

URL：https://www.bel-japon.com/belrecipe/boursin.html

※「ブルサン」他フレーバーのレシピも多数ご用意しています。

【フレッシュフレーバーチーズ「ブルサン」とは】

「ブルサン」は 1963 年、フランスのノルマンディ地方のチーズ職人、フランソワ・ブルサンの手によって生み出されました。新鮮なフレッシュチーズにガーリックやハーブを混ぜ、そのまま加熱をせずにアルミ包装するという独自の製法により、香り豊かなチーズを作り出すことに成功しました。誕生から約半世紀を経た現在では、フランス本国を始め世界 35ヶ国で親しまれています。

厳選されたハーブや香辛料の豊かな香りと、フレッシュなチーズの味わいとの絶妙なバランス。そして独特のほろほろとした食感と口に入れるとふわっと溶けるようななめらかな口どけが「ブルサン」の特長です。

その豊かな風味と味わいは、ワインやシャンパンなどのお酒との相性も抜群。日々の生活の中に贅沢なひとときをもたらしてくれるご褒美チーズです。

ブルサンガーリック&ハーブ（100g）

豊かなガーリックの風味とハーブの香りが、フレッシュなチーズの味わいと絶妙なバランスで合わさり、濃厚かつ洗練された味に仕上がっています。ブルサンの原点でもあるフレーバーです。