「Far Yeast Tokyo IPA」第 3 版を発売

「Far Yeast Tokyo IPA」第 3 版は、昨年 7 月に限定醸造で発売し、好評のうちに完売となった 「Far Yeast Tokyo IPA」第 2 版の再販を望む声を受けて実現した限定醸造ビールです。前回と同 様に「Far Yeast」のこだわりである、”東京らしい上質な香り”を、ベルギー系酵母とメインにシ トラホップ、カスケードホップを使用して表現しました。アルコール度数は 5 %、IBU *は 57 。 華やかな香りで飲み心地のよい、キレのあるビールに仕上げています。

*IBU: International Bitterness Units。国際苦味単位。苦味のレベルを表す尺度。通常のピルスナーは通常 IBU 20~30

同商品は樽とボトルの 2 商品にて展開予定 4 月 14 日(木)より公式ストアページにて、ご注文の

ご予約を受付けます。https://faryeast.stores.jp/

【商品概要】

商品名: Far Yeast Tokyo IPA 第 3 版(ファー イーストトーキョー アイピーエー 第 3 版)

販売開始日: 2016 年 4 月 22︎日(金︎)

価格: オープン価格

原材料: 麦芽、ホップ

アルコール度: 5%

スタイル・特徴: ベルギー系酵母とアメリカンホップ(シトラホップ、カスケードホップ)を使用

した、ベルジャン IPA スタイル。クリーンな苦みと華やかな香り、キレのある 味わいが特徴。

IBU 57

仕様: 15L 樽および 330ml ボトル

※ Far Yeast」発売 2 周年 Far Yeast Night @ UPSTAIRS にて先行開栓を行います。

日時:2016 年 4 月 20 日(水)18:00~

場所:UPSTAIRS(東京都港区六本木 7-3-10 Mercedes-Benz Connection 内)

イベント詳細:https://www.facebook.com/events/1710745672530490/

※ 4 月 21 日(木)に大阪にて行われる大阪城クラフトビアホリデイにて先行開栓を行います。

イベント詳細:http://beerholiday.jp/

お届け開始は 4 月 27 日(水)以降を予定しております。

(参考)【IPA とは】

IPA:India Pale Ale の略。大航海時代にイギリスからインドへビールを運ぶ際、腐敗を防ぐため 防腐効果のあるホップを大量に入れたのが始まりといわれているビールスタイル。苦さが強くボデ ィ(アルコール度)も高めな、飲み応えのある味わいが特徴。世界のクラフトビール市場を牽引する 米国を中心に、クラフトビール愛好者に人気の高いスタイルです。

<「Far Yeast」について> “東京を拠点に活動するクラフトビールの会社として、世界に誇る「東京 Tokyo」の魅力を世界に 発信できるビールを手掛けたい”との想いをスタートに、2014 年 4 月に誕生しました。Far Yeast Brewing 株式会社による、「馨和 KAGUA」に続く 2 番目のブランドです。

華やかで、伝統と最先端が混じりあいながら日々進化していく「東京 Tokyo」をテーマに、オリ ジナルレシピ(調合)をもとに国内委託醸造所で醸造しています。ラガースタイルの「Tokyo Blonde」 とセゾンスタイルの「Tokyo White」、さらに、海外輸出版のラガースタイル「Tokyo Blonde ‒ Export」の三種類を展開しています

<Far Yeast Brewing 株式会社について>

“Democratizing beer”-「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様

性と豊かさをもう一度取り戻す」、というミッションのもとに活動しています。和の馨るエール「馨 和 KAGUA」と、東京 Tokyo をテーマにした「Far Yeast」、2 つのブランドを有し、それぞれの ブランドコンセプトのもと、個性あふれるビールを世界へ向けて発信しています。

【Website】http://faryeast.com/

【facebook】https://www.facebook.com/faryeast/?fref=ts

【twitter】http://twitter.com/kaguabeer/

【Far Yeast Brewing株式会社について】

本社：〒106-0032　東京都港区六本木4-10-11小田切ビル3F

代表者：代表取締役　山田司朗

設立：2011年9月7日

資本金：29,650千円