「小学生の修学旅行は、キャリア学習」の時代に「脱ゆとり世代」育成に、各地の小学校も本格キャリア学習5月20日に福井県の小学生が大阪の飲食店で「商売人体験」

「修学旅行」でキャリア学習を取り入れた福井県の小学校

「商売人」体験で、越廼（こしの）村出身の成功経営者が小学生を実地指導。5/20

　福井県出身で元クレーン運転手の田中寿幸（39才）が創業した株式会社寿幸（としゆき）は「鉄板神社」や「シンフォニーシフォン」を始めとする１０店を統括する飲食店グループ。

　田中自身、村で一生を終えることに魅力を感じず、世界に羽ばたく経営者をめざし、単身大阪に乗り込んだのですが、事業拡大に伴っての一番大きな壁は「人材育成」でした。特にゆとり教育を受けた若者に「働く喜び」という概念が伝わらず四苦八苦したのです。そんな体験から、出身小学校への恩返しとして体験講話をおこなってきた田中に、キャリア学習の一環として「出身小学校の修学旅行で「体験学習」として飲食店での実地学習」の依頼が舞い込みました。「仕込み」から「調理」まで、約１時間であるものの実際に店舗で提供している料理を使って本格的に学んでもらい、新しい形の修学旅行が確立される一翼を担います。

●日時：2016年5月20日　午前8時30分　～　9時30分まで

●場所：鉄板神社・千日前店（大阪市中央区難波1-4-6ミフネ難波ビル1F）

●当日の連絡先：TEL:06-4963-3396　（鉄板神社・千日前店）

●アクセス：大阪ループバス「ワンダーループ」６番　道頓堀・鉄板神社前

●小学校への問合せ：　福井市・越廼小学校　担任：川崎 耕介先生

【株式会社寿幸のマスコミ登場】

TBS「がっちりマンデー」・ＭＢＳ「ごぶごぶ」・「月刊食堂」・「中日新報」ほか多数