朝からワイン！　国際都市・広島から、9時～20時営業で新しいライフスタイルを届けるワインバー「Uluru（ウルル）」がクラウドファンディングを開始。

ナチュラルワインを扱うワインバー Uluru（ウルル）（所在地：広島県広島市中区堺町1丁目1-8、店主：廣中祐二）は広島平和公園から西に徒歩2分、観光客も多く通る好立地の堺町（さかいまち）に6月11日（土）オープン予定です。以前ヨーロッパで店主・廣中氏自身が経験したライフスタイルをコンセプトに同店営業時間は朝9時から夜8時までと、アルコールを提供する飲食店としては異例の時間帯を設定しています。

■店鋪の特徴

・新しいライフスタイルを知るきっかけの場

Uluruが提唱するライフスタイルは、「太陽とともに始まり、太陽とともに終わる」。飲食の仕事が好きなのに夜勤ができなかった人には職場を、Uluruに来るお客さまには新しいライフスタイルの気づきの場としての役割を担います。

・飲み比べも楽しめる日本のナチュラルワイン

Uluruで扱うワインは全てナチュラルワイン、そしてUluruワインリストの半数は日本産です。ホテル、レストラン、ワイナリーや小売店など様々な職種を通して飲食業界に約20年間携わった廣中氏が厳選しました。

・満月ワインバーとの連動

毎月満月の日限定で『繋がり』をテーマに全国各地で同時開催する「満月ワインバー」。2013年より広島市内の6店舗と共に、広島エリア担当としても活動している廣中氏が自身の店舗を持つことで、今後はその活動内容のさらなる充実を予定しています。

■オープン前日までクラウドファンディング展開中！

現在施工中のUluruはオープン前日の2016年6月10日23:59まで、目標金額1,000,000円のクラウドファンディングを展開中です。Motion Galleryにて500円から100,000円まで９種類のリターンは１ドリンクから１日店長、そして広島市内「出張Uluru」まで多種多様に展開されています。支援された金額は施工費ならびに物品購入費等に充当されます。

■店名について

「Uluru」という言葉が持つ意味の中に「地球のへそ」、「大地の中心」というものがあり、新しいライフスタイルを発信していく中心になれれば…　との思いで廣中氏が店名に選びました。

■Uluruのクラウドファンディングページ

https://motion-gallery.net/projects/winebar_uluru

■UluruのFacebookページ

https://www.facebook.com/Uluru-%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%83%AB--388794517851400/

■店舗概要

ワインバー Uluru（ウルル）

住所： 広島市中区堺町１丁目１−８

TEL： 082-233-0322