もちもち一口パン「ぽんで」と自家焙煎コーヒーの専門店『ぽんでCOFFEE』が南池袋にオープン！オリジナルランチトートバッグのプレゼントキャンペーン中！

外食・フードサービス

株式会社リグロは東京都豊島区南池袋に、もちもち食感の一口パン「ぽんで」と自家焙煎コーヒーの専門店『ぽんでCOFFEE（ぽんでこーひー）』をオープン致しました。「ぽんで」とはタピオカ粉を使った当店オリジナルの創作一口パンです。ブラジルのチーズパン、ポンデケージョをヒントにしつつ、より生地のもちもち食感を高め、また抹茶・紅しょうが・枝豆など日本の素材も組合わせることで、今までにない新しいオリジナルフードを創り上げました。ただいまオープニングキャンペーンを実施しております。コーヒーなどのドリンク類を一杯ご注文ごとに押すスタンプを３つ集めたお客様に、当店オリジナルのランチトートバッグをプレゼント致します。

もちもち一口パン「ぽんで」と自家焙煎コーヒーの専門店『ぽんでCOFFEE』が南池袋にオープン！

オリジナルランチトートバッグのプレゼントキャンペーン中！

　株式会社リグロは東京都豊島区南池袋に、もちもち食感の一口パン「ぽんで」と自家焙煎コーヒーの専門店『ぽんでCOFFEE（ぽんでこーひー）』をオープン致しました。

　「ぽんで」とはタピオカ粉を使った当店オリジナルの創作一口パンです。ブラジルのチーズパン、ポンデケージョをヒントにしつつ、より生地のもちもち食感を高め、また抹茶・紅しょうが・枝豆など日本の素材も組合わせることで、今までにない新しいオリジナルフードを創り上げました。「ぽんで」は毎日店内で手作りをしており、日替わりで１０種類以上が店頭に並びます。全て一個８０円（税込）とリーズナブル。テイクアウトもできますので、小腹が空いた時の食べ歩きにもぴったりです。また、具材たっぷりのサンドやパフェ等のデザート類も全て「ぽんで」生地を使った新食感のオリジナルメニューをご用意しております。お食事、コーヒーブレイクなど様々なシーンで「ぽんで」を満喫することができます。

　もう一つの『ぽんでCOFFEE』の特徴は自家焙煎コーヒーです。当店のコーヒーは全て併設ロースタリーで自家焙煎したコーヒー豆を使って淹れています。国・銘柄だけでなくエリア・農園を指定した厳選生豆を、一粒ずつ丁寧にハンドピックして欠点豆を取り除いています。手間はかかりますが、このこだわりがクリーンで雑味のない美味しいコーヒーを淹れる為には欠かせません。小さな焙煎機で毎日使う分だけを焙煎しており、味と香りが引き立ち、一番の飲みごろになる焙煎後２～３日のコーヒー豆が店頭に並ぶよう鮮度管理を徹底しています。ハンドドリップで淹れるブレンドコーヒーは２７０円とこちらもリーズナブル。コーヒー豆の販売もしておりますので、ご家庭でも『ぽんでCOFFEE』の味をご賞味頂けます。