タイムマシーンに乗ってきたパン！１０年の時を経てついに発表！

無添加・減農薬・国産食材を手掛け農林水産省のフードアクションニッポンの国産食を食べようを推奨。Green Terrace（所在地：山梨県山梨市七日市場５６３、代表：手島順子）は、山梨大学が１０年前に研究していた葡萄産地山梨が作るワインからでる副産物を乾燥させ「ポリフェノールの粉」作成。
２０１６年６月２５日（土）より販売開始します。

 

「タイムマシーンに乗ってきたポリフェノールパン」
http://green-terrace.net/?p=3267

 

 

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山梨県の葡萄が好きで、健康を気遣い自然物から取れる栄養で
美味しく元気に過ごしたい方へ。

これから、山梨はぶどうの観光シーズンになります。
生食の葡萄はジューシーで一粒一粒が宝石です。

これから、
新しいお土産としてリリース。　　　

通販のみで購入できます。
完全予約販売。

限定１００本（在庫限り、今年のワインの仕込み後→粉にする作業になる）

 

価格　　２８００円/１斤　　

 

全て１本１本手つくり。

北海道産小麦１００％・　沖縄県産キビ砂糖・九州天然あら塩・ポリフェノール粉（山梨県産）・オリジナル天然酵母・山梨水

 

 

＜3つの特長＞

1：ポリフェノールを無理なく食事でも摂取

　　美容・健康に注意してる女性、特にパン食が多い方には無理せず簡単に摂取。
ポリフェノールはビタミン同様、一度に沢山の量を摂取しても吸収されない性質があるので少しずつを毎回食べて摂取することで体調管理に役立てられる。

 

2：とにかく珍しい！
　まだ開発者１０４人しか食べた事がない特別な天然酵母パン。
　開発・研究者の前田教授は山梨大学の学長と務めその後、大村智ノーベル賞受賞が設立した科学アカデミーの会長をされています。前田会長と大村名誉会長にもこのパンを届けています。

 

3：女性にうれしい更年期にもポリフェノール（葡萄の種と皮）のメリットがあるのではと東京医科歯科大学大学院寺田教授の女性健康講座の中でも２０１３年の研究発表されています。（キッコーマンスポンサー）

http://www.kagayaki-project.jp/features/2013/11.html

 

 

 

【今後の展望】

「六次産業×地方創生勝手に一人で活動しちゃってます」プロジェクトですが
今後ワインだけでなく、山梨の新特産として地域に貢献。
ブドウ農家・ワイン業者と共に地域として県外へ販売促進。

 

「タイムマシーンに乗ってきたパン、現代人へのメッセージ」

http://green-terrace.net/?p=3267

 

 

【Green Terraceについて】

 

本社：〒405-0007　山梨県山梨市七日市場５６３

代表者：代表取締役　手島　順子

設立：２００８年４月８日

 

Tel：0553-23-6500

Fax：0553-23-6500

URL：http://www.green-terrace.net

事業内容：菓子製パン製造業

 

☆本件への問い合わせ　　０９０－３５９１－４２４３手島