インド料理RAJU 8/31-9/5 伊勢丹新宿店初出店 京都でのHALAL対応伝えるために!
ファベックス惣菜弁当グランプリ優秀賞受賞店 インド料理RAJU 8/31-9/5 伊勢丹新宿店初出店 京都でのHALAL対応伝えるために!
ファベックス惣菜弁当グランプリ優秀賞受賞店 インド料理RAJU
8/31-9/5 伊勢丹新宿店初出店 京都でのHALAL対応伝える!
食のバリアフリーを目指して活動中のインド料理RAJU。京都滋賀で展開中。
店舗での提供だけでなく、もっとHALALの認知度が高まるようにファベックス惣菜弁当グランプリに自身の販売するRAJU BOXを出品。全国の1000以上のお弁当の中から優秀賞を受賞(2015年)。2016年もRAJUビリヤニボックス(インドの炊き込みご飯のお弁当)で優秀賞を受賞。
そんな味も保証付きのHALAL対応のインド料理RAJUが今回8/31-9/5までの限定で伊勢丹新宿店にて初出店。
東京で京都・滋賀のHALAL対応状況を伝えるためにも!
観光や多文化共生を食の面から支えるため、日々努力中である。
※HALAL:イスラム教で許されるという意味。食事でいえば豚肉やアルコールを使用していない食品。食肉に関してはお祈りをしてから処理をしたお肉を使用している。
※外国人旅行者の食事の現状:イスラム教徒やベジタリアンの方は日本で自分たちの食事ができないと思い、カップラーメンなどの食事をすべて持ち込んで対応されている場合もある。温かい食事や現地の食事を食べる楽しみが軽減。または、ネットで検索してかなり遠い場所でも食事をされに来ている。
RAJU BOX (2015年ファベックス惣菜弁当グランプリ優秀賞受賞商品)
サモサ(インドの揚げ餃子)400円冷凍での販売
タンドリーチキンのセット(イートインメニュー)900円など
8/31-9/5まで伊勢丹新宿店にて販売予定。
インド料理RAJU
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企業情報
企業名 | インド料理RAJU |
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代表者名 | シェイクラジュディン |
業種 | 外食・フードサービス |