クックパッドで人気の「野菜の作りおき」を多数紹介

本書は、料理レシピサイトのNo.1のクックパッドにある、245万品超という膨大なレシピの中から、ホントに美味しい野菜の作りおきの人気レシピを紹介しています。

具体的には、にんじん、ほうれん草、ブロッコリー、かぼちゃ、ピーマン、アスパラガス、トマト、さやいんげん、にら、キャベツ、玉ねぎ、なす、白菜、きゅうり、もやし、長ねぎ、大根、ごぼう、じゃがいも、さつまいも、長いも、きのこなど、素材別に美味しい料理を厳選しました。

にんじんのグラッセやほうれん草の煮びたし、もやしのナムル、キノコのソテーなどの作りおきの「定番レシピ」をはじめ、アスパラガスのごまナッツあえやトマトとわかめの酢のもの、ゴーヤのにんにく漬けなど意外性のある「アイデアレシピ」まで、合計89品の美味しいレシピたちです。

もちろん、本書のレシピは、料理研究家やシェフなどのプロではない「一般の方が考えたモノ」。同じ目線のユーザーが作り、みんなが美味しいと言っているレシピですから、誰でも美味しく作れるんです。本書は、「野菜を摂りたい。でも、毎食、作るのって面倒くさい……」そんな方にピッタリの一冊です。

【書誌情報】

『クックパッドのおいしい 厳選！ 野菜の作りおき』

出版社：株式会社 新星出版社

監修：クックパッド株式会社

定価：1,000円＋税

仕様：A5判／オールカラー／128ページ

【監修者情報】

クックパッド株式会社

クックパッドとは、毎日の料理が楽しくなる、

日本最大の料理レシピ投稿・検索サイト。

20〜30代の女性を中心に、月間6000万人以上の人に利用されている。

レシピを投稿しているレシピ作者は、一般のユーザー。

そして、投稿されたレシピを見て料理をした人は、

レシピ作者へ「おいしかったよ」「アレンジしました」などのコメントを

「つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートの略）」で

伝えることができる。

こうしたユーザー同士のコミュニケーションを通じて、

おいしくて作りやすい家庭料理のレシピが多く集まり、

料理の楽しみが広がっていくのが特長。

【株式会社新星出版社について】

本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10

代表者：代表取締役　富永靖弘

URL：http://www.shin-sei.co.jp/