今話題の糖質。外食も確認できます！

ダイエットに関心のある人が、今いちばん知りたいのが「糖質制限」。そこで、今年改訂された、最新の7訂食品成分表に完全対応し、食材・食品ごとに見やすく紹介された頼れる食品事典の登場です。肉や魚、野菜などの基本食材・定番料理・おそうざい・外食メニュー・お菓子・飲みものなどのデータを写真つきで見やすく紹介。7訂食品成分表に合わせ、カロリー数、糖質量のほか、たんぱく質、塩分などのデータを充実させて、１１００点以上掲載。お皿の大きさ・重量もわかるので分量が明確！ダイエットだけでなく、血糖値のコントロールにもたいへん便利な1冊です。

【著者情報】

牧田善二

糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。ロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約５年間行う。久留米大学医学部教授を経て、2003年より、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業し、延べ１０万人以上の患者を診ている。

【書誌情報】

『一番かんたん　即やせる！　改訂版　糖質量ハンドブック』

出版社 ： 株式会社新星出版社

著者 ： 牧田善二

定価 ： 本体800円+税

版型など ： B6変形判 ： オールカラー： 152ページ

2016年12月5日発売

【株式会社新星出版社について】

本社：〒110-0016東京都台東区台東2-24-10

代表者：代表取締役　富永靖弘

URL：http://www.shin-sei.co.jp/