2016年 12月27日(火)よりカップめん『渡辺製麺　初代けいすけ　海老味噌ラーメン』 を全国のローソン店舗で発売開始！

2016年12月27日(火)、東京の人気店「初代けいすけ」監修のカップめんを全国のローソン店舗（12,040店：2016年11月末時点「ローソンストア100」除く）で発売いたします。

本商品は、「ラーメンデータバンク有名店コラボ」第九弾商品として、株式会社ラーメンデータバンク（本社：東京都目黒区、代表取締役：下川博久）が選定を行い、東京の人気店「初代けいすけ」が監修したカップめんです。

一般的な監修商品は「店の味に近づける」というものが多い中、本商品は「店の味をベース」にコンビニ向け商品として、「初代けいすけ」の「海老味噌らーめん」の特徴である「濃厚味噌に海老風味が香るバランスのよいスープ」という個性を最大限に活かした商品です。

ラーメンデータバンクのTwitterのつぶやきがパッケージのコピーになっております。気になる方はTwitterにて「♯ラーメンデータバンクの名にかけて」で検索してください。

「初代けいすけ」店舗概要

フレンチを12年、和食を5年手がけた店主・竹田敬介氏が2005年東京・本郷に「黒味噌らーめん 初代 けいすけ」を開店。7種類の味噌に竹炭や生クリームを用いた黒味噌らーめんを提供し話題を呼んだ。その後も「海老」、「渡り蟹」、「鴨」、「ふぐ」など店舗ごとにコンセプトの異なる新たなラーメン作りに挑戦し続けている。

「海老味噌らーめん」は品川の「初代けいすけ」で提供している大量に炒めた香ばしい甘海老スープを中華鍋で野菜ともに炒める札幌スタイルで仕上げた熱々で味わい深い一杯。

■ 商品概要

商品名／価格

●『渡辺製麺　初代けいすけ 海老味噌ラーメン』　／　税込278円

発売日及び発売地区

●2016年12月27日(火)より全国のローソン店舗（12,040店：2016年11月末時点「ローソンストア100」除く）

■ 商品特長（カップめん）

● 麺　　：北海道産小麦使用。氷結乾燥したノンフライ麺【特許出願中】は生めんに近いもちもち感が楽しめます。

● スープ：芳醇な海老味噌のコクが味わい深いスープです。

● 具　　：叉焼、もやし、メンマ、ネギが入っています。

★パッケージ：高級感を感じさせる赤と黒を基調に、味の特徴である海老味噌を象徴的に演出したデザイン。

★キャッチコピー：

「誰もやらないことをやる。そして、美味さの常識を超える。それが、けいすけ。」

【本件に関するお問い合わせ先】

企業名：株式会社ラーメンデータバンク

担当者名：大崎

TEL：03-3490-3810

Email:info@ramendatabank.co.jp