日本一高い1缶1,080円の最高級ツナ缶詰「鮪とろ」！1月24日から数量限定販売開始。～いつもお世話になっている上司・先輩へのバレンタインにぴったり～

こだわり食品専門店のモンマルシェ株式会社が製造・販売する最高級ツナ缶詰「鮪とろ」は、びん長鮪1尾でわずかに1%程度しか取れない極めて貴重な“とろ”だけを素材としています。しかも、脂のりが非常によく、魚体が美しく、身がしっかりしていることが特徴の三陸沖で水揚げされた一本釣りによる夏びん長鮪を、1尾ずつ手作業で、丁寧に加工したものです。最高級ツナ缶詰「鮪とろ」は、2016年11月に、限定10,000缶を新発売し、2週間で完売する人気商品となりました。今回は、限定100缶の販売でお届けします。高級ツナ缶はいつもお世話になっている上司・先輩へのバレンタインギフトにぴったり！！

缶詰、ドレッシング、レトルト食品などの製造・販売を行うモンマルシェ株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役社長朝日輝行）では、2016年10月の新発売後すぐに完売した日本一高い（*）最高級ツナ缶詰「鮪とろ」を、2017年1月24日（火）から、当社店頭ならびに当社インターネット通販サイト「モンマルシェ」において、数量を限定した第3回目の販売を行います。

日本一高い最高級ツナ缶詰=当社調べ

▼　インターネットショップ「モンマルシェ」

http://shop.mon-marche.jp/shopdetail/000000000167/

■びん長鮪1尾でわずかに1%程度しか取れない、極めて貴重な“とろ”だけを素材とした最高級ツナ缶詰「鮪とろ」を数量限定販売

モンマルシェの最高級ツナ缶詰「鮪とろ」は、びん長鮪1尾でわずかに1%程度しか取れない極めて貴重な“とろ”だけを素材として、1尾ずつ手作業で、丁寧に加工しています。いつもお世話になっている方への贈答品として、食にこだわりのある方へのバレンタイン・プレゼントに最適な最高級ツナ缶詰です。

2016年10月に、初回製造分として10,000缶を新発売し、2週間で完売しました。

価格は1缶1,080円（消費税込み・送料別）です。

■三陸沖で水揚げされた一本釣りによる夏びん長鮪を、丁寧に手作業で加工

ツナ缶詰の素材には、びん長鮪が最も相性が良いとされています。モンマルシェでは、三陸沖で水揚げされた一本釣りによる夏びん長鮪を使用しています。通常のはえ縄漁と異なり、魚体が美しく、身がしっかりしているのが特徴です。

また、三陸沖は他の海域よりも水温が低く、魚の脂のりがよくなることから、「水脂(みずあぶら)」と呼ばれている極めて質の高い素材です。マルシェでは、鮪の良質な“とろ”を缶に詰めるため、1尾ごとに血合い、骨を手作業にて丁寧にクリーニングしています。

漬け油には、イタリア料理で最高級と呼ばれるエキストラバージンオリーブオイルと高級料亭で使用される綿実油を使用。素材本来の味を楽しめる「ソリッドタイプ」と、さまざまな料理に利用できる「フレークタイプ」の2種類を用意しています。

■モンマルシェの最高級ツナ缶詰「鮪とろ」　概要