「がすえび」など北陸県外不出のネタをリーズナブルに提供する回転寿司店『金沢まいもん寿司』が、2018年3月20日（火）『京都駅前地下街 ポルタ』にオープン

 

株式会社エムアンドケイ（本社：石川県金沢市、代表取締役：木下 考治）は、北陸の新鮮なネタがリーズナブルに楽しめる回転寿司『金沢まいもん寿司 京都駅ポルタ店』を2018年3月20日(火)、『京都駅前地下街 ポルタ』にオープンいたします。県外不出とまで言われた「がすえび」や「白えび」など北陸ならではのネタから、全国各地から仕入れた旬のネタもお召し上がりいただけます。

 

 

■一部メニューのご紹介

鮮度低下のスピードが早く、北陸の県外不出とまで言われる「がすえび」。

鮮度を保ったままご提供できるのは、北陸を拠点に店舗展開を行っている『金沢まいもん寿司』だからこそ。

プリプリ・ねっとりとした食感と、とろりとした濃厚な甘みをご堪能いただけます。

 

通称“富山湾の白い宝石”と呼ばれる「白えび」。
『金沢まいもん寿司』では、富山湾でしか水揚げできない希少なネタもお楽しみいただけます。

一尾ずつ丁寧に手剥きして軍艦に仕立てた寿司は、醤油や塩を付けても美味しくいただけますが、何もつけずに素材の旨味をご堪能いただく食べ方をおすすめしております。

 

白身の王様と称される「のど黒」。

炙って香ばしさを出した皮ととろけた脂のコクをお楽しみいただけます。

繊細な白身の味を壊さぬように、卓上の能登塩でシンプルにお召し上がりください。

 

 

『金沢まいもん寿司』の看板商品でもある5つのネタを、一皿に盛り合わせました。

「のど黒」や「富山湾白えび」など、北陸・日本海を代表する味覚が勢揃いしたメニューとなっております。

 

 

＜＜『金沢まいもん寿司 京都駅ポルタ店』　店舗情報 ＞＞

オープン日：2018年3月20日（火）

住所：〒600-8216 京都市下京区 烏丸通塩小路下る 東塩小路町902番地 京都駅前地下街ポルタ

電話番号：075-371-1144

営業時間：11：00～22：00（L.O.21：30）

休業日：京都駅前ポルタに準じます。

公式HP：http://www.maimon-susi.com/