東京・昭島市の日本料理店「昭和の森 車屋」が9月1日からマツタケの土瓶蒸しやイセエビ、牛しゃぶ鍋などが楽しめる開業20周年記念の「秋会席」を期間限定で提供！

 

創業まもなく90年の歴史と伝統をいかした日本料理店「車屋」などの飲食店経営などを手がけている株式会社伊藤商店（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：伊藤親厚）は、東京・昭島市で運営している「昭和の森 車屋」で店舗の開業から20周年を迎えるのを記念して「秋会席」の提供を9月1日（土）から期間限定で開始します。

 

▼　東京・昭島市の日本料理店「昭和の森 車屋」「秋会席（開業20周年記念会席）」紹介ページ（「昭和の森 車屋」公式ウェブサイト）：http://kuruma-ya.co.jp/event/5234.html

 

マツタケの土瓶蒸しやイセエビのウニ焼き、牛しゃぶ鍋を中心に、前菜、椀替り、造り、焼物、煮物替り、食事、デザートまで旬の食材をいかした特別な献立を堪能いただけるチャンスです。

 

 

■日本料理の伝統と文化を受け継ぐ会席料理が自慢の店舗が開業20周年の特別な献立を期間限定で提供！

 

昭和6年（1931年）創業で、まもなく90周年を迎える「車屋」ブランドの魅力は日本料理の伝統と文化を守りつつ夢のある料理の創作を最優先にしてきたことです。

 

旬の食材にふさわしいアレンジで日本の四季を目と舌とで堪能できる会席料理をはじめ、しゃぶしゃぶ、すきやき、鉄板焼きなどのメニューなどを豊富に用意しています。

 

また武蔵野の面影を残した森のなかにしずかにたたずむ数寄屋造りの店舗は、ダイニングルームや80人まで利用できる大広間、少人数用の個室、茶室やカフェテラスなどで池を配した庭園をゆっくりながめながら過ごしていただけます。

 

家族や友人同士、カップル、特別なお祝い、宴会や女子会などで特別な空間と時間を楽しんでいただける「昭和の森 車屋」が店舗の開業から20周年を迎えるのを記念して、マツタケの土瓶蒸しやイセエビのウニ焼き、牛しゃぶ鍋を中心に旬の食材を堪能いただける特別な会席を期間限定で提供します。

 

 

■東京・昭島市の日本料理店「昭和の森 車屋」「秋会席（開業20周年記念会席）」概要

 

提供期間：9月1日（土）～10月27日（土）

 

おもな献立

前菜：生湯葉とんぶり羹、山葵、亀甲餡、ばい貝酢味噌和え、はじかみ、関鯖松前寿司、小肌笹寿司、公孫樹見立

椀替り：土瓶蒸し（松茸、鱧ふかし、銀杏、三つ葉、酢橘）

造り：旬の魚、妻物いろいろ

焼物：伊勢海老雲丹焼、菊蕪菁、菊花菊菜木の子浸し、栗蜜煮

煮物替り：木の子、白菜、水菜、黄韮、湯葉餅、牛しゃぶ鍋（九条葱、付出汁、柚子胡椒、七味唐辛子）

食事：柚子風味うどん

デザート：季節のフルーツゼリー（カスタードソース）

※仕入の都合などで一部献立の内容が変更になる場合があります。

料金：12,000（税、サービス料別途）

 

紹介ページ（「昭和の森 車屋」公式ウェブサイト）：http://kuruma-ya.co.jp/event/5234.html

 

 

■東京・昭島市の日本料理店「昭和の森 車屋」いち推しのおすすめメニュー

 

1．「会席」各種（桐：6,000円、雪：8,000円、月：11,000円、特選：16,000円）

前菜、お椀、造り、凌ぎ、焼物八寸、煮物から甘味まで四季折々の旬の食材を生かした伝統と格式、創作を尽くしたメニューです。

 

2．「しゃぶしゃぶ会席」12,000円

前菜、造りにメインの厳選した牛肉を使った絶品のしゃぶしゃぶを会席に。

 

3．「すき焼き会席」12,000円

前菜、造りにメインの厳選した牛肉をすき焼きで召しあがっていただく会席。

 

4．「牛ひれ鉄板焼会席」12,000円

前菜、造りにメインの厳選した牛肉のなかでもひれをぜいたくに鉄板焼会席に。

 

※しゃぶしゃぶ、すき焼き、牛ひれ鉄板焼は単品でも提供できます（各：7,500円）

※価格はすべて「税別」、別途サービス料がかかります。

※ランチタイムは、消費税・サービス料を含めた「旬華膳」も用意しています。

 

 

■東京・昭島市の日本料理店「昭和の森 車屋」店舗概要

 

住所：〒196-8601 東京都昭島市昭和の森 フォレスト・イン昭和館1F

アクセス：JR青梅線「昭島」駅北口から徒歩約7分（公共機関の場合）、中央自動車道「八王子IC」から約20分、圏央道「あきる野IC」「日の出IC」から約25分（車の場合）

電話番号：042-542-3333

営業時間：午前11時30分～午後3時（ランチタイム、ラストオーダー：午後2時）、午後5時～午後10時（ディナータイム、ラストオーダー：午後9時）

 

店舗公式Facebookページ：https://www.facebook.com/showanomorikurumaya/

店舗公式ウェブサイト：http://kuruma-ya.co.jp/shop/showa/about/

 

 

【株式会社伊藤商店について】

本社：〒169-0073 東京都新宿区百人町1-5-10

代表者：代表取締役社長　伊藤親厚

設立：1953年1月（創業：1930年1月）

電話番号：03-3232-0306（代表）

URL：http://kuruma-ya.co.jp/company/

事業内容：日本料理店、西洋料理店、各種飲食店の運営、食料品の加工および販売