リゾート地小淵沢のヴィーガンマルシェVegan Forest 2019、７月28日（日）に開催

このたび「いのちに優しいマルシェ」Vegan Forest 2019を、2019年7月28日（日）に小淵沢スパティオ敷地内特設会場にて開催いたします。

 2017年から開催したVeganForestは3年目を迎えます。

 

■イベントの主旨

現在、インバウンド、東京オリンピックに向けて食やライフスタイルの多様性に対応した市場の拡大が進んでおります。Vegan Forestは、どうぶつ性の食材や日用品を使用しないライフスタイル（ヴィーガン注1、ベジタリアン）の紹介、すでに実践しているお客様に向けての商品開発、活性化を目的として開催いたします。

参加いただく皆様は、食の志向もライフスタイルも同一ではありませんが、当日は主旨にご賛同いただき、すべてヴィーガン（どうぶつ性を使用しない）での商品・サービスの提供をしていただきます。

年代や趣向を問わず、楽しんでいただける場作りを目指しております。

注1） ヴィーガンとは？

ヴィーガン (vegan) とは、すべての動物の命を尊重し、犠牲を強いることなく生きるライフスタイルのことです。

1944年に英国でヴィーガン協会（The Vegan Society）が創設された際に、ドナルド・ワトソン氏が命名したとされています。近年は、優れたヴィーガン仕様の食品・衣服が出回るようになり、実践者は広がりを見せています。

出典）日本エシカルヴィーガン協会ウェブサイト

 

■イベントの見所

当マルシェでは、どうぶつを犠牲にしない食事（お弁当、ベジバーガー、ベジカレー、ピッツァ等）や、お菓子等多くの飲食物を楽しんでいただけます。また、木のオカリナ作りやアロマオイル等の安全な植物性素材を使ったマッサージ等のワークショップも予定しております。

さらに、オカリナ演奏、読み聞かせ、楽器演奏、バンド演奏も行なう予定です。

 

■開催概要

イベント名：VeganForest2019

概要：オールヴィーガン（どうぶつ性不使用）のマルシェ＆ワークショップ

主催： Vegan Forest 実行委員会

日時： 2019年 7月 28日（日）10時～16時

会場： スパティオ小淵沢林内特設会場

＊雨天決行。荒天等、やむを得ない事情でイベントが中止になる場合があります

 

■出店者一覧（順不同）

Fluunt KOFU（ベジバーガー等）

ナカヰコーヒー（エスプレッソ）

東京べーぐる べーぐり（ベーグル）

nakamise cafe-pot.（お弁当、お菓子等）

ayaoyatsu&ひろしコーヒー（自家製アイスクリームやおやつ類、ごはんもの等）

ボディケアたなか＆美翔（足ツボまたはハンドリフレクソロジー、風水&風水占星術）

はぴラボ （アロマハンドトリートメント等）

たねの庭◎（ケーキ・ごはんもの等）

ヴィーガン子育てプロジェクト（菜食子育てに関するご相談窓口、米粉の販売）

ロープスオーガニックコットン（オーガニックコットンアパレル）

森のオカリナ「樹・音」（オカリナ作りワークショップ等）

Slow Cafe MAHALO（お弁当・お菓子・オーガニック飲料等）

フロムＮ（ヘンプコットンのふんどしパンツ）

HaiRy TRee（サンキャッチャー等）

やさいのおすしや（精進懐石寿司等）

ピッツァサンタローザ （ヴィーガンピッツァ）

アマナカフェ （オーガニックコーヒー）

GAIADANCE （ベジボウル、自家製酵素ジュース等）

358商店（まこも茶、まこもクッション等）

CIRKUS.  (チルクス)（ヴィーガンカレー）

おかしな焼き菓子屋こばこば（スコーンと焼菓子）

veganお好み焼きHiro（お好み焼き）

ビーガンマサラ食堂べじ屋＆ヘンプと菜食のごはんMABULAI（べじインドカレー、スイーツ、ヘンプ巻き寿司等）

ganmo.バーガー（グルテンフリーバーガー、米粉の豆腐どら焼き等）

ENcafe & キジしろ食堂（酵素玄米弁当、お菓子、クレープ等）

VeganForest本部（Vegan展示等）

 

■ステージ予定

12:00  森のオカリナ演奏ほか （音なかま ぴっぴ）

13:00  読み聞かせ （さとうみちこ）

14:00  楽器演奏 ハンドパン・ギター・尺八 （ぽたぽたひかり）

15:00  バンド演奏（アコースティックデュオ AMANA）

＊予定は変更になる可能性があります