令和元年の夏はピリ辛＆トロピカル！クセになるピリ辛料理やマンゴースイーツなどが食べ放題で楽しめる”夏の祭典”開催。

浦安ブライトンホテル東京ベイでは、令和元年7月1日より1階レストラン「カシュカシュ」にて「ネオ・ビストロ・ビュッフェ～夏の祭典＆トロピカルスイーツ～」を開催いたします。

夏の野菜の食感や風味が引き立つ料理や、この時季にこそ欲するピリ辛料理を楽しむ”夏の祭典”をご用意しております。

 

＜鉄板実演メニュー＞

 

 

ランチ限定「鉄板ポークソテー ”ボルケーノ”」

 

鉄板で焼き上げた豚バラ肉にサルサソースをかけて火山をイメージしました。

やわらかくジューシーな豚バラ肉にピリ辛のサルサソースが絶妙な組み合わせ。

やみつきになる辛さで食欲をそそります。

 

 

 

 

ディナー限定「牛肉の時雨煮 ガーリックライス」

 

甘辛いタレでじっくり煮込んで味がしみ込んだやわらかい牛肉と、ホテル最上階の鉄板焼レストランが誇るガーリックライスを合わせた一品。

お食事の〆の一品として、出汁と薬味でお茶漬け風にアレンジしてさっぱりと楽しめます。

 

 

4種類のソースと5種類のトッピングで自由にアレンジできる伝統の「ローストビーフ」や、イタリア産のチーズで仕上げる生パスタの実演も勢ぞろい。

 

スイーツはマンゴーやパイナップルなどの“トロピカルスイーツ”で常夏気分が味わえます♪

 

ネオ・ビストロ・ビュッフェ～夏の祭典＆トロピカルスイーツ～

店 名 ：1階 レストラン「カシュカシュ」

期 間 ：2019年7月1日（月）～2019年8月31日（土）

※8/10（土）～8/15（木）はお盆期間限定ビュッフェとなります。

時 間 ：11：30～14：30（土日祝～15：15）／17：30～22：00（L.O.21:30)

料 金 ：平日ランチ　 　大人3,800円　お子様2,100円　シニア3,500円

  　　　平日ディナー 　大人4,800円　お子様2,500円　シニア4,500円

  土日祝ランチ　 大人4,400円　お子様2,300円　シニア4,100円

  　　　土日祝ディナー 大人5,300円　お子様2,800円　シニア5,000円

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。

内容：

～シェフのおすすめメニュー～

夏の野菜のスパニッシュオムレツ（平日ランチ限定）

豚バラ肉のロースト 焼き野菜添え（平日ディナー限定）

スパイシースペアリブ（土日祝限定）

カジキマグロの塩麹グリル 枝豆のソース

ピッツア マルゲリータ

鮪のカルパッチョ （ディナー限定）

 

～実演メニュー～

ローストビーフ 揚げ茄子のトマトマリネ

イタリア産チーズで仕上げる生パスタ

鉄板ポークソテー ”ボルケーノ”（ランチ限定）

牛肉の時雨煮 ガーリックライス（ディナー限定）

パルマ産 プロシュートのカッティングサービス（ディナー限定）

 

～冷製料理～

カボチャとラタトゥイユの冷製

冷製トウモロコシのスープ

蛸とスダチのカップ寿司　　　など計6種

 

～温製料理～

赤魚のアクアパッツァ風

鶏とオクラのスープ

レッドカレー　　　　など計9種

 

～パン～

クロワッサン・パケット・デニッシュ・ロールパン

 

～デザートコーナー～

＜トロピカルスイーツ＞

マンゴータルト

ココナッツケーキ

パイナップルシフォン

バナナケーキ

スイカゼリー

ブルーハワイゼリー　　　　など

 

電話番号：047-350-9091

URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/restaurant/cache_cache/

 

【ホテル概要】

ホテル名：浦安ブライトンホテル東京ベイ（オリエンタルランドグループ直営ホテル）

総支配人：清水 良祐

所在地 ：千葉県浦安市美浜1-9

開業日 ：1993年7月11日

URL ：https://www.brightonhotels.co.jp/urayasu/

 

浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR新浦安駅直結、舞浜駅まで1駅3分 ・東京ディズニーリゾートⓇ・パートナーホテルです。客室数は189室に抑え、ご家族・グループ向けからカップル向けまで、それぞれのコンセプトを持ったバリエーション豊富な客室をご用意しています。レストランは洋食・和食・中国料理・鉄板焼と全7店舗を直営。その他、プールやエステ施設を備えたリフレッシュクラブ「ジーナス」を運営しております。

婚礼では「みんなの、「よかった」のために。」をコンセプトに、おふたりに合った結婚式をご提案しております。