素晴らしい香りと味覚 ～ブータン産松茸2019年度初出荷開始～

株式会社エフユーアイジャパン（本社：東京都港区、代表取締役福田紀章）はブータン産松茸を本日早朝羽田空港に到着分より2019年度初出荷致します。毎年7月15日前後に初収穫を中央ブータンのソムタンというところで行います。しかしながら本年は未だに収穫が出来ておらず、西ブータンのハという地域で収穫したものを入荷し出荷致します。その為7月の出荷量は例年と比べ大幅に低下する見込みです。本年は中国雲南省でのスタートも大幅に遅れているようです。世界的な品不足による高騰も予想されますが、弊社は出来る限り安定価格で販売していく予定です。

株式会社エフユーアイジャパン（本社：東京都港区、代表取締役福田紀章）はブータン産松茸を本日早朝羽田空港に到着分より2019年度初出荷致します。

毎年7月15日前後に初収穫を中央ブータンのソムタンというところで行います。

しかしながら本年は未だに収穫が出来ておらず、西ブータンのハという地域で収穫したものを入荷し出荷致します。その為7月の出荷量は例年と比べ大幅に低下する見込みです。

ブータン産の松茸の一番の産地は首都ティンプーに近いゲネカ村というところです。こちらは毎年8月上旬から収穫開始となります。（ブータン政府との取り決めによりブータン産松茸の収穫期間は原則7月中旬～9月末までです。）ゲネカ村の状況は今のところはっきりしておりません。

弊社は、2014年からブータン産松茸の輸入を開始しており、ブータンに出向き、収穫から輸入まで行い、鮮度を維持しながら、最短での出荷ルートを確立しているため、香り、味わいとも国産の松茸と比べても引けをとらない最高の状態の松茸を日本にお届けしています。外観も色の白いカナダ産等とは違い国産と見分けがつきません。

ブータンは気候、植生ともに日本に似ております。松茸の産地は3,000ｍ～3,500ｍと比較的標高の高い場所であり、人工栽培が出来ないため天然からの採集品のみが流通しています。ブータン産松茸の特徴として、虫に食われることが殆ど無いことに加え、薬品等一切使用していないため、残留農薬などの心配もなく、安心してお召し上がり頂けます。

本年は中国雲南省でのスタートも大幅に遅れているようです。世界的な品不足による高騰も予想されますが、弊社は出来る限り安定価格で販売していく予定です。