ルビーチョコレート×京都のコラボレーション「ルビーショコラのおたべ」新発売！

ルビーチョコレート×京都　魅惑のコラボレーション

ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートとして大注目のルビーチョコレートと、京都銘菓「おたべ」を組み合わせた新感覚の和スイーツです。

バリーカレボー社のルビーチョコレートを弊社オリジナルの製法でガナッシュに仕上げ、国産コシヒカリと厳選したお水で作った生八つ橋の生地で優しく包みました。濃厚でフルーティーなルビーチョコレートの味わいと、もちもちとした生八つ橋の食感を最大限引き出せるよう、幾度も配合を変えながらようやく発売に至った渾身の一品です。

パッケージは、和模様の「麻の葉柄」にキラキラと光る加工を施し、京都らしさとルビーの輝きを融合させた華やかなデザインです。今回はチョコレートの本場ベルギーと、歴史ある町 京都とのコラボレーションということで、これまでの弊社にはない様なデザインを目指しました。

 

 

ルビーチョコレートとは

ダーク、ミルクに続いて、ホワイトが世に出てから約80年。驚くべき発見がルビーチョコレートです。着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレート。

美しいルビー色、濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴です。

カレボー®の100年以上にわたるカカオ豆からチョコレートに至る専門性、そして選別の技術と最新の注意を払った加工技術によって、ルビーカカオ豆が「ルビーチョコレートＲＢ１」となるのです。

 

 

商品概要

販売期間：2019年10月11日～5月上旬

商品名：ルビーショコラのおたべ

価格：10個入り（5個入り×2パック） 税別660円

日持ち日数：製造日より9日間

販売店舗：京都市内観光地、京都駅　他

WEB：http://www.otabe.kyoto.jp/

 

会社概要

会社名：株式会社 美十

本社所在地：京都市南区西九条高畠町35-2

設立：1965年（創業1938年）

URL：http://www.bijuu.co.jp/

事業内容：観光みやげ事業/OEM事業/海外事業