株式会社岩井製菓（京都府宇治市、代表取締役／岩井正和）が手掛ける、とにまる うじばし通店は、2月7日（金）にひやしあめ専門店としてリニューアルオープンしました。

【ひやしあめって？】

そもそも関西圏以外の方は「ひやしあめ」をご存じない方が多いと思います。関西では昔から馴染みのある生姜風味の甘い飲み物です。夏場に疲れ落としのために飲まれることが多いですが、冬場は「あめゆ」と名前を変えホットで身体を温めるために飲まれています。通常のひやしあめは麦芽水飴を主原料としますが、岩井製菓のひやしあめは水飴の中でも最上級の米飴を使用しております。また生姜は高知県産の土生姜のしぼり汁を使用しており、あっさりした飲み口の中にも上品な生姜の香りが口いっぱいに広がります。ひやしあめはお店によって味が異なりますが、唯一無二の岩井製菓のひやしあめをぜひご賞味下さい。

【とにまる うじばし通店】

営業時間：11:00～18:00

所在地：〒611-0021 宇治市宇治妙楽171-21

店休日：元旦のみ

交通：京阪「宇治駅」下車徒歩約6分/JR「宇治駅」徒歩約7分

TEL/FAX：0774-22-8101

駐車場：なし

カフェ席数：24席

URL：https://tonimaru.com/shop/ujibashidori.html

定番のひやしあめはもちろん、ひやしあめを炭酸・ミルク・甘酒などで割ったオリジナルドリンクを充実させています。今回の目玉として、世界初の「ひやしあめソフト」をリリース、弊社のひやしあめの素を使用し今までに味わったことのない絶妙なソフトクリームが完成しました！もちろん京飴の販売も行っております。

【株式会社岩井製菓】

本社：〒611-0013 京都府宇治市菟道丸山203-3

代表者：代表取締役　岩井正和

設立：平成17年6月2日

資本金：1000万円

Tel：0774-21-4023

Fax：0774-24-8500

URL：http://www.iwaiseika.com

事業内容：飴菓子の製造・卸・小売 、及び飲食店の運営

昭和39年創業の宇治の飴菓子製造メーカーです。製造・卸・小売を手掛けており、ここ数年は京飴を販売する直営店舗を京都中心に展開しています。今では京都に5店舗・奈良に1店舗、店を構え規模を拡大しています。飴はすべて手作りで地釜を使う京都独特の昔ながらの製法で作られています。小売りでは直営店舗にて京土産として人気があり、卸売の分野ではＯＥＭ生産で日本全国のお客様へ京飴をご提供しております。名物は「ひやしあめ」で、中でもひやしあめをお家でも作れる「ひやしあめの素」はネットショップや日本全国の百貨店でも期間限定で販売されており広く世の中に知られています。