創業60年以上の老舗すし屋の娘が直伝！気になる「マナー」や「しきたり」の疑問をスッキリ解消する、初心者向けすし講座がパワーアップして再開

すし文化を通して礼儀や感謝の気持ちを学ぶことをコンセプトに、すし講座やネイルサービスを手掛けるSusy’s Zoo Japanese & Nail（所在地：東京都足立区、代表：山田紗斗美）は2020年6月15日（月）、すし屋の娘が講師となり、すしの知識や歴史について解説する「すし講座 初級レッスン」をリニューアルして再開します。座学に加え、その場で実際にすしを提供し、学んだことをすぐに体験できる実践型のレクチャーです。

▼Susy’s Zoo Japanese & Nail「すし講座 初級レッスン」案内ページ：https://www.susyszoo.com/sushibeginner

■回転ずしとは一線を画す、伝統ある本格すし屋ならではの魅力を伝えたい

すしは、日本文化の華とも言われる、日本食の代表格。日本はもちろん、今では世界中で愛されています。しかし、本格的なすし屋は、独特のしきたりが気になって敷居の高さを感じる人が多いのも事実。その結果、気軽に入れる上に単価も安い回転ずしを選ぶケースが増えています。

そこで、Susy’s Zoo Japanese & Nailでは、伝統であるすし文化を守り抜き、その魅力を広く知ってもらいたいと、すし講座をスタート。カウンターのあるすし屋の初心者を対象に、30歳からのすしの楽しみ方を教えています。開講以来好評を博していましたが、コロナ感染拡大予防のため、やむなく休業。緊急事態宣言解除を受け、6月15日（月）より再開することにいたしました。

■すしの歴史や専門用語をわかりやすく解説、修了書と記念品も進呈

「すし講座 初級レッスン」では、すしの歴史、専門用語、美味しい食べ方、マナーなどを楽しく学べるよう、さまざまな工夫を盛り込んでいます。講師を務めるのは、60年以上続く老舗すし店の娘。気になるマナーや独自のしきたりについて、わかりやすく解説します。学んだことを実践するために、すしも実際に提供。すし屋のカウンターで恥をかかずに、リラックスして楽しめるように練習します。

受講者には、修了書と記念品を贈呈。ネイルケアや、漢字ネイル、すしネイルを施すオプションも用意しています。また予約時に、本プレスリリースの記事を見たと伝えれば、300円引きで初級クラスの受講が可能。2020年12月までの期間限定特典です。

【「すし講座 初級レッスン」開催概要】

［体験時間］90分程度

［開始時間］11:00 / 17:00（金曜日は18:00）

［価格（1名あたり）］グループレッスン：5,500円、プライベートレッスン：1万円

［言語］日本語

［案内ページ］https://www.susyszoo.com/sushibeginner

【Susy’s Zoo Japanese & Nailについて】

所在地：〒120-0005 東京都足立区綾瀬5-19-20 榮寿司2F

代表者：山田 紗斗美

設立：2019年6月

電話番号：050-5832-7483

URL：https://www.susyszoo.com