天然食品着色料市場「、2023年末までに1,657.7百万米ドルに達する」ー;エンドユーザー;アプリケーション別（食品および飲料、ペットフード、炭酸清涼飲料）

政府は、ヨーロッパや日本などのいくつかの地域での合成色の取引を禁止し、その結果、合成色の製造が制限されました。この要因により、さまざまな最終用途産業で天然食品着色料の需要が高まりました。環境にやさしく健康的な天然食用色素への意識を高めるために、さまざまな当局によっていくつかのイニシアチブとプロモーションが実施されています。これは、2016年の1,126.5  百万米ドルから、2023年末までに1,657.7百万米ドルに達することで、天然食品着色料の市場にプラスの影響を与えると予測さられています。

さらに、パッケージ食品の強化のための持続可能なソリューションを調達するための食品産業の技術的進歩は、世界中の天然食品着色料市場の成長を促進しています。人口増加による食品産業の台頭や日々の食品の必要性、天然食用色素の利点や食品の増加に対する国民の意識などの要因が、世界の天然食用色素市場を拡大すると推定されています。また、2018-2023年の予測期間中に5.8％のCAGRで成長すると予想されます。

レポートは、成長ドライバー、市場機会、課題、脅威を含むいくつかの主要な市場ダイナミクスに強調いています。また、セグメントに焦点を当てています。天然食品着色料市場は、副産物別（カロテノイド、アントシアニン、クロロフィル、スピルリナ抽出物、アナトー、クルクミン、パプリカなど）;エンドユーザー別（ソフトドリンク、菓子、肉とセイボリー、油脂、果物と野菜、乳製品）;アプリケーション別（食品および飲料、ペットフード、炭酸清涼飲料）などによって分割されています。さらに、レポートは、各セグメントとそのサブセグメントの詳細な分析に焦点を当てています。

天然食品着色料市場のレポートは、SWOT分析、PORTERの五つの力の分析、PESTEL分析など、ダイナミクスの分析にさまざまなツールを利用しています。天然食品着色料市場レポートは、地域に基づいたパフォーマンスの洞察も提供します。天然食品着色料市場は、北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカなど地域によって分割されています。

アジア太平洋地域は、2016年に31.2％の市場シェアを提供することにより、世界の天然食品着色料市場を支配しました。天然食用色素の市場は、主に、合成食用色素の製造に関する政府当局による厳しい規制と、天然食用色素の利点に関する国民の意識の高まりにより推進されています。さらに、食品産業の数の増加と新しい食品の提供により、予測期間中にこの地域の天然食品着色料の需要が増加する可能性があります。

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主要企業

天然食品着色料市場における業界のリーダーにはGNT International, ITC, Chr. Hansen Holding A/S, Kalsec Inc., Naturex, Sensient Flavors, ROHA Dyechem , Dohler Groupなどです。

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