「基本技術」を極めて挑戦！京都調理師専門学校で校内コンクールを開催。

11/30（月）2年制上級科1年次と調理師科の学生による校内コンクールが行われました。入学して約8ヶ月、43名の学生が基本技術を磨き上げコンクールに挑みました。

校内コンクールとは日本料理部門・西洋料理部門の2部門に分かれて基本技術を競い合うものです。日本料理部門では【桂剥き】【だし巻き玉子】、西洋料理部門では【シャトー】【オムレツ】を制限時間内につくります。基本技術は調理をする上でとても大切です。基本技術がうまくできるからこそ料理の出来栄えも変わり、応用技術に活かすことができます。

校内コンクールでは、日本料理部門・西洋料理部門合わせて12名の学生が表彰されました。表彰された学生も、惜しくも表彰を逃した学生も、今回の校内コンクールを通して、さらに技術を磨きあげていきます。

「調理師になりたい」「将来はお店を開きたい」「料理に興味がある」そんな方は、ぜひ本校のオープンキャンパスにご参加ください。オープンキャンパスでは学校説明はもちろん、実際に調理体験ができるので入学後のイメージがつかめます。料理初心者の方でもプロの調理師が丁寧に教えるので安心してお越しください。

▼オープンキャンパスのお申込みはコチラから：https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/trial/

また、遠方や部活等で直接来校の難しい方には、WEBオープンキャンパスがおススメ。自宅に居ながら学校の説明を聞くことができたり、オンデマンド配信で授業の様子や在校生のインタビューを24時間視聴できるなど、たくさんのコンテンツを用意しています。

▼WEBオープンキャンパスについて；https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/trial/weboc/

 

 

■京都調理師専門学校　概要

代表者：校長 仲田雅博

所在地：〒616-8083 京都府京都市右京区太秦安井西沢町４番５

アクセス：地下鉄東西線「太秦天神川」駅徒歩4分、嵐電（京福電車）嵐山本線「嵐電天神川」駅徒歩5分、JR山陰本線（嵯峨野線）「花園」駅徒歩13分、京都市営バス「京都先端科学大学前」停留所すぐ

フリーダイヤル：0120-593276

URL：https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/

 

【学校法人大和（たいわ）学園について】

事務局所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル

代表者：理事長 田中誠二

設立：1931年2月

電話番号：075-241-0891（代表）

URL：https://www.taiwa.ac.jp

事業内容：専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか

 

【一般の方向けのお問い合わせ先】

企業名：京都調理師専門学校

担当者名：入学係

TEL： 0120-593276

Email: taiwa_nyu@taiwa.ac.jp