ひと口で「笑顔が溢れ美味い！」と言って頂けるうどんを是非ご試食下さい！

私は10年間日本及び海外でうどん店・ラーメン店開業を行う方々へうどん作りの基本、ダシの取り方、天ぷらの揚げ方、店舗設計など様々なご支援をさせて頂きました。
残念ながら2年程前に大病を患い、10年間勤務した会社を退職する事となり、その後頸椎狭窄症の手術を行いましたが左腕と両脚に障害を残してしまい、今日まで自分でリハビリを行い、ある程度であれば歩く事も出来るようになり左腕も握力は半減しましたが何とか動かす事は出来るようになりました。

その為、以前から開業したいと考えていたうどん店の開業を今年の4月に実行します。自分で出来る事は確かに限られてしまいますが、うどん店で重要な製麺業務・茹で業務・ダシ取りは私が行い、それ以外の部分は従業員の方にお願いして、週5日間10時半から約4時間の営業にてうどん店を行います。

今回プロジェクトを立ち上げたのは退職して手術後に約2年間リハビリ生活を送り、蓄えていた貯金の多くを生活費で使ってしまい開業資金が不足してしまった為、クラウドファンディングの力をお借りする事で少しでも多くの運転資金を確保し、資金不足による不安を少しでも減らす為にご支援者様の募集を行わせて頂きました次第です。

ご支援を頂けました方々には「ひと口で感動出来る」 最高のうどんをご提供させて頂きますので是非ともお力添えをお願い致します。

※クラウドファンディングは1月15日20時から募集を開始させて頂きます。

私のように障害を負ってしまった方でも自分の夢を実現する事が出来る、努力して皆様からの協力があれば自分が思い描く未来が開ける事を現実化し、健常者、障害者などへだたりの無い社会の実現に協力したいと考えています。

皆様からの温かいご支援を頂けますと必ず実現出来るように全力で努力します。宜しくお願い致します！

プロジェクト概要

プロジェクト名 ｜ひと口で「笑顔が溢れ美味い！」と言って頂けるうどんを是非ご試食下さい！

URL ｜http://www.ryujinudon.com/

目標金額 ｜1,500,000円

募集期日 ｜2021年1月15日（金）20時　～　2月11日（木）20時迄

リターン内容

・「ひと口で感動」して頂ける生うどん6人前と生ダシのセット【本州・四国・九州の方々へのプラン】　2,980円（税込・送料込）

・「ひと口で感動」して頂ける生うどん6人前と生ダシのセット【北海道・沖縄の方々へのプラン】 　3,980円（税込・送料込）（税込・送料込）

・本場讃岐のうどん店で本物の手打ちを体験して、作ったうどんをお持ち帰り出来る「本場讃岐の手打ち体験」プラン　8,888円（税込）

CAMPFIREについて

株式会社CAMPFIREはあらゆるファイナンスニーズに応えるべく、“資金調達の民主化” をミッションに、個人やクリエイター、企業、NPO、大学、地方自治体など、様々な挑戦を後押ししております。2011年サービス開始の国内最大級の購入型クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」をはじめ、地域特化型の「FAAVO」、融資型の「CAMPFIRE Owners」 などを運営しています。

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