β-グルカン（水溶性食物繊維）を豊富に含んだもち麦素材を活かしたシリアル「もち麦グラノーラ」 3種を2021年4月1日新発売

菊屋株式会社（本社：高知県高知市、代表取締役社長：下元　康弘）は、機能性で注目される「もち麦」を素材としたシリアル「もち麦グラノーラ」を2021年4月より全国発売致します。（北海道・沖縄を除く）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▼もち麦グラノーラ　商品情報　　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://maruni-group.co.jp/kikuya/granola_item/mochimugi_granola/

■開発経緯

菊屋㈱は、膨化技術を持つFSSC22000認証工場を有する国内でも希な菓子製造企業です。

その技術を活かした商品開発を模索する中、食感が独特で匂いのある「もち麦」を美味しく加工出来ることがわかり、従来とは異なるカテゴリーで新製品として発売とすることになりました。

■製品特長

もち麦（大麦）は食物繊維とβ-グルカンが豊富で機能性に注目が集まっている素材ですが、白米に混ぜてご飯として食する事が多く、独特の匂いがあります。

この製品は、弊社の技術で軽くサクッとした食感で、独特の匂いが気にならないよう香ばしく焼き上げています。日本人に摂取量が足りないといわれている食物繊維（水溶性食物繊維であるβ-グルカンを含む）が1袋(120g)中約11g入っており、蜜を薄くかけて甘味をつけた、手軽に美味しく召し上って頂けるシリアルです。

【食物繊維とβ-グルカン】

「もち麦」に多く含まれるβ-グルカンは水溶性食物繊維で、不溶性と合わせると12.9ｇ（生もち麦100ｇ中）含まれており、もち麦は機能性食品としても注目されています。

・食物繊維によって「お腹の調子を整える」と同時に、善玉菌を増やし「腸内環境を整える」効果

・一緒に食べた物の消化吸収を緩やかにし「血糖値の上昇を抑える」効果

・β-グルカンはコレステロールから出来る胆汁酸の排出を促し、「コレステロール値を下げる」効果

結果的に免疫力を上げ、生活習慣病予防（高血圧、高コレステロール、糖尿等に対する効果）が見込まれる素材です。

■商品仕様

カナダ産蜂蜜を使用した「はちみつシュガー味」と、沖縄県産黒糖を使用した「黒糖味」、高知県産生姜を使用した「ショウガ味」の3種類です。

名　称：もち麦グラノーラ

発売日：2021年4月1日

価　格：450円（消費税別）

サイズ：180mm×265mm×50mm（チャック付き袋）