有限会社鳥益 大衆居酒屋が鶏屋だけど鳥益 牛肉100％ハンバーグ － 創業昭和34年 下町の居酒屋がコロナ禍での新たな挑戦 －

■背景

コロナ禍で自粛が続く当店では通販を使い、少しでも売り上げを確保する為の商品を考案

そのなかで家庭での食卓が増えている事に着目し、誰もが好きで簡単に手間なく

少しだけいいものをコンセプトに開発

【製品・サービスの概要】

■特徴

厳選した牛肉と、使用している材料は全て厳しい

基準をクリアした安心、安全の食材を使用しております。

牛肉は挽肉の他に、細切りの肉を使用することで、牛肉の旨味をとことん引き出し、

さらには食べ応えのある食感を実現しています。また、見た目にもこだわり、

一つ一つ表面に焼き目をいれております。

調理済みで温めるだけのハンバーグはジューシーさが欠けてしまう

家庭で焼かなければいけないハンバーグはお客様の具合により本来のおいしさを出すことが困難

その両方を無くすために当店のハンバーグは表面に焦げ目をつけ中は生の状態

パック方法を工夫し湯煎で調理出来るようにしました

それにより手間なく誰でも簡単に美味しいハンバーグが出来る商品が出来上がりました

生肉を触らない分衛生面も安心、湯煎している間にその他の準備が出来き、

キッチンも汚れずご飯の準備も効率よく時間短縮で出来る事もメリット。

おススメは湯煎ですが電子レンジで温める事も可能

商品URL https://torimasu.shopselect.net/items/39621039

【有限会社鳥益について】

会社名　有限会社鳥益

店舗名　鳥益

担当 榑林(クレバヤシ)

Tel　03-3652-0875　FAX 03-3652-8907

e-mail info@torimasu.com  

https://www.torimasu.com/

〒124-0024　東京都葛飾区新小岩1-34-6