世界大会出場のBBQ演出家®がわずか4日でクラファン達成！ 次なる目標は規格外の燻製トレーラー

◇◆脱サラしてBBQの世界へ◆◇

はじめまして、BBQ演出家®の金子明弘です。東京都青梅市で「B-YARD」というBBQスペースを運営しています。

 

本場アメリカのBBQに魅了され、気付けば会社員を辞め、BBQの世界に飛び込んでいました。いわゆる脱サラです。妻と子ども3人、住宅ローンあり。

 

……はい。みなさまの頭に浮かぶ言葉はわかっています。しかし、BBQの世界大会を経験した私は確信をもって言えます。

 

「極上のBBQ体験をみなさまにご提供します！」

 

 

◇◆コロナ禍で挑戦したBBQ専用キッチンカーの制作◆◇

 

新型コロナウイルスの感染症拡大の影響で、BBQ業界も大きな影響を受けています。そんなとき、ただお客様を待っていても何も始まりません。

 

「自然の中でBBQを楽しみたいというお客様は多い」

「密にならないカタチでBBQを提供できないか」

 

そこで目を付けたのがBBQ専用キッチンカーなのです。

 

みなさまからたくさんのご支援をいただき、目標額の100万円をわずか4日で達成することができました。本当にありがとうございます！

 

◇◆約3mの燻製機「スモーカー」の作成に挑戦◆◇

 

運よく見つけた掘り出し物のトラックを購入し、BBQトラックへの改装も順調に進んでいます。

 

さらにもうひとつ、本場アメリカ式BBQの伝統的なスタイルを紹介する為に欠かせない、トレーラー型の「スモーカー」と呼ばれる燻製機の作成に挑戦します。

 

BBQ演出家®が、誰もが度肝を抜かれるようなスモーカーとBBQ専用キッチンカーで、未体験の味とBBQ文化をご提供します！ ご期待ください！

 

■クラウドファンディング概要

プロジェクト名：BBQ世界大会出場経験者が、BBQトラックで巨大な肉の魅力を届けます！

URL：https://camp-fire.jp/projects/view/410635

期間：2021年5月14日（金）〜6月29日（火）

目標金額：100万円

 

■リターン内容

18種類の多彩なリターン内容をご用意いたしました！

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▼BBQトレーラー＆Webにお名前を小さく掲載、BBQフード券1,000円分２枚コース｜15,029円（税込）

・BBQトレーラー＆Webにお名前を掲載

・BBQフード券1,000円分2枚

・メールにてお礼状

・工事進捗日誌

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▼お礼のメール＆工事進捗日誌閲覧コース｜3,029円（税込）

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼BBQフード券1,000円分　2枚お届けコース｜5,029円（税込）

・BBQフード券1,000円分2枚

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼3種のBBQ MEATをお届け　ハーフポンドコース｜10,029円（税込）

・3種のBBQ MEATを各ハーフポンドお届け

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼B-YARDでBBQ料理のフルコースを味わうイベント参加コース 11月３日（水祝）開催｜10,029円（税込）

・BBQ料理イベント参加

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼B-YARDでBBQ料理のフルコースを味わうイベント参加コース 11月2３日（火祝）開催｜10,029円（税込）

・BBQ料理イベント参加

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼BBQトラック＆Webにお名前を小さく掲載、BBQフード券1,000円分２枚コース｜10,029円

・BBQトラック＆Webにお名前を掲載

・BBQフード券1,000円分2枚

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼B-YARDのスタンダードコースBBQを35%offコース｜12,029円

・B-YARDのスタンダードコースBBQ35％off  

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼3種のBBQ MEATをお届け　ワンポンドコース｜20,029円

・3種のBBQ MEATを各ワンポンドお届け

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼B-YARDのスペシャルコースBBQを35%offコース｜24,029円

・B-YARDのスペシャルコースBBQ35％off  

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼B-YARDのイベント1年間参加無料PASSコース｜30,029円

・B-YARDのイベント1年間参加無料PASS

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼BBQトラックを使ってご自身でBBQマル秘レッスン付き半日コース｜50,029円

・BBQトラックを貸切で使用してBBQ

・スペアリブ（10名分）の焼き方レッスン付き

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼BBQトラックを使ってご自身でBBQマル秘レッスン付き１日コース｜100,029円

・BBQトラックを貸切で使用してBBQ

・プルドポーク、スペアリブ（10名分）の焼き方レッスン付き

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼BBQトラックで貸切出張BBQパーティコース（20名分相当）｜100,029円

・BBQトラックで貸切出張パーティ（20名分相当）

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼和牛ブリスケット丸ごと1本お届けコース｜150,029円

・和牛のブリスケット1本（6～8㌔）を真空冷凍パックでお届け

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼BBQトラックで貸切出張　和牛ブリスケットパーティコース（30名分相当）｜250,029円

・BBQトラックで和牛貸切出張パーティ（25名分相当）

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼BBQトラック＆Webにお名前を大きく掲載BBQフードPASS付きコース｜300,029円

・BBQトラック＆Webにお名前を掲載

・BBQトラック出店時に使える無期限フードPASS

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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▼BBQトラックで貸切出張究極のBBQパーティコース（50名分相当）｜450,029円

・BBQトラックで究極の貸切出張パーティ（50名分相当）

・メールにてお礼状

・トラック工事進捗日誌

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B-YARDについて

 

名称：B-YARD

所在地：東京都青梅市御岳本町359

設立：2019年6月29日

事業内容：BBQ場運営、BBQケータリング、イベント企画、アウトドア用品開発・販売

URL：https://meating-bbq.com/

 

B-YARDについて

 

B-YARDは、日本において馴染みのうすい、本場アメリカのBBQスタイルを体験するスペースとして運営をしています。まだまだ発展途上にあるといえる日本のBBQ環境を向上させるべく、新たなBBQの「楽しみ方」、「体験する場」の提供、「エキスパートの育成」の3つを、事業の柱としています。いつの日か、日本の地に根差した独自のBBQ文化が花ひらくことを夢見て、日々模索を続けています。

 

B-YARD：https://meating-bbq.com/