アルコール0%の大人気ワインテイスト飲料、ピエール・ゼロシリーズにロゼが登場！ヴィーガン＆ハラール認証取得の「ピエール・ゼロ　ロゼ・スパークリング　NV」新発売

「ピエール・ゼロ　ロゼ・スパークリング　NV」は、アルコール度数0％のワインテイスト飲料です。脱アルコール製法により「ワインの風格」を備えた本格派のワインテイスト飲料で、ヴィーガン＆ハラール認証を取得しています。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西太亮）は、2021年6月下旬より、フランス産のアルコール・ゼロ　スパークリングワイン、「ピエール・ゼロ　ロゼ・スパークリング　NV」を新発売しました。同商品はヴィーガン＆ハラール認証も取得。脱アルコール製法で「ワインの風格」を備えた本格派のワインテイスト飲料です。

▼「ピエール・ゼロ　ロゼ・スパークリング　NV」商品ページ： https://www.mottox.co.jp/search/detail.php?f=search&t=por&id=615576&source=simple

▼「ピエール・ゼロ」ブランドサイト：https://mot-wine.mottox.co.jp/special/pierrezero/index.html

■ノーベル賞の晩餐会でも饗された本格派ワインテイスト飲料、「ピエール・ゼロ」

「ピエール・ゼロ」は、南フランスのブドウを使って丁寧に造るフランス産、アルコール0％の本格派ワインテイスト飲料です。

白のスパークリング、ロゼのスパークリング、白、赤と充実したラインナップで、アペリティフ、前菜、メインとフードペアリングもお楽しみいただけます。

「ピエール・ゼロ」の本格的な香り、豊かな果実味、酸味のバランスは、ワイン好きも認めるクオリティの高さで、世界で最も有名で豪華な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会において、2018年/2019年、2年連続でノーベル賞晩餐会の飲料として『ピエール・ゼロ　シャルドネ』と『ピエール・ゼロ　メルロー』が選ばれました。

2007年に世界最優秀ソムリエに輝いたアンドレアス・ラーソン氏も、ピエール・ゼロの本格的な味わいに驚き、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。

■生産者：ピエール・シャヴァン　エステイト

2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。オープンマインドなアプローチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。

左：醸造家・ファビアン・グロス氏、右：ワインマーケティング・マティルデ・ブーラサン氏

ピエール・シャヴァンが手がける「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0％のワインテイスト飲料ではありません。

一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で、低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

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