日本初の家庭サイズの「幻の牛肉」アルゼンチン牛肉販売しているドンロッシ。CAMPFIREにてクラウドファンディングを開始！

 

 

アルゼンチン牛肉専門店ドン・ロッシ：https://donrossi.jp

 

アルゼンチン牛肉専門店ドン・ロッシ（本店：千葉県いすみ市小沢４８４番 / 代表：松井一敬 / 以下、当店 ）は「幻の牛肉」と呼ばれるアルゼンチン牛肉を普及を夢に、クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて2021年9月17日よりプロジェクト開始しました。

 

なぜ「幻」？
日本への輸入が解禁されたのが2019年6月と日が浅いため、日本市場において認知度は低く、スーパーなどでも陳列していないことから「幻の牛肉」と呼ばれております。

 

なぜ「アルゼンチン産牛肉」？
オーナー松井はアルゼンチンと日本のハーフ として日本で生まれました。
15歳から21歳まで単身アルゼンチンで過ごしており、祖父の家で世話になりました。
そこは「家族の温かさ」や「親しい人たちとの食事がいかに楽しく、美味しいのか」を再認識する場であるとともに、松井を牛肉に目覚めさせる場となりました。
帰国した松井は、2019年の牛肉輸入解禁とともに久しぶりのアルゼンチン産牛肉の味を確かめることになります。
「祖父がアサードしたアルゼンチンの牛肉、美味しかったな」という思い出から「この肉は日本人が好きなるはず！ たくさんの方にこの肉を味わって欲しい！」という確信に変わり、アルゼンチン産牛肉の販売を決意いたしました。

 

「幻の牛肉」アルゼンチン牛肉について

ーー特徴

● グラスフェッド特有の臭み無し
● 上質の赤みとほどよいサシ
● ほんのりとしたミルキーな甘み
● サッパリしていて、食べても飽きない

 当店は日本で初めてご家庭で楽しめるサイズにして牛肉の販売を開始いたしました。開始５日で目標を達成し、その後２週間で500%を超えました。

 

アルゼンチン文化「アサード」を広めたい

アサードとはアルゼンチン式BBQです。
遠火でじっくりとブロックの肉を焼きます。当店スタッフのルルが現地アルゼンチンで動画を作成いたしました。

今後は千葉県いすみ市からアルゼンチン文化の「アサード」を広めるべく現在事業を進めております。
 

 

プロジェクト概要

アルゼンチンから上陸『幻の牛肉』を１トン輸入して『奇跡の価格』で体験して欲しい！

URL ｜https://camp-fire.jp/projects/view/467432

目標金額 ｜300,000円

募集期日 ｜2021年9月17日（金）～10月15日（金）

 

リターン内容

●campfire限定商品！サーロイン　ステーキカット250 x 2　3,990 円

●campfire限定！サーロイン＆リブロース　ステーキカット　お試しセット　4,300 円

●リブロースのステーキカット250g × 2枚　5,000 円
●リブロースのブロック500g 　5,000 円
※価格は全て税込・送料込

 

アルゼンチン牛肉専門店ドンロッシについて

 

名称：アルゼンチン牛肉専門店 ドンロッシ

代表：松井 一敬（まつい かずよし）

所在地：千葉県いすみ市小沢４８４番

設立：2020年12月1日

事業内容：冷凍アルゼンチン牛肉の販売

 

URL：https://donrossi.jp

 

CAMPFIREについて

 

株式会社CAMPFIREはあらゆるファイナンスニーズに応えるべく、“資金調達の民主化” をミッションに、個人やクリエイター、企業、NPO、大学、地方自治体など、様々な挑戦を後押ししております。2011年サービス開始の国内最大級の購入型クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」をはじめ、地域特化型の「FAAVO」、融資型の「CAMPFIRE Owners」 などを運営しています。

 

株式会社CAMPFIRE：https://campfire.co.jp

購入型クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」：https://camp-fire.jp

地域特化型クラウドファンディングプラットフォーム「FAAVO」：https://faavo.jp/

融資型クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE Owners」：https://owners.camp-fire.jp/