渋谷ワイナリー東京×サンロッカーズ渋谷初のオリジナルワインオレンジワイン「SUN」販売決定！！

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株式会社スイミージャパンが運営する渋谷ワイナリー東京は、2021年12月1日（水）より、サンロッカーズ渋谷とのコラボレーションによるオリジナルワイン「SUN」を販売します。

株式会社スイミージャパンが運営する渋谷ワイナリー東京（代表取締役社長：中本徹、以下「渋谷ワイナリー東京」）は、2021年12月1日（水）より、サンロッカーズ渋谷（株式会社日立サンロッカーズ、代表取締役：浦長瀬正一）とのコラボレーションによるオリジナルワイン「SUN」を販売します。
日頃より「モノづくりよりコトづくり」を掲げているスイミージャパン。渋谷ワイナリー東京も渋谷をワインで盛り上げるべく、同じ渋谷区にあるプロバスケットボールチーム「サンロッカーズ渋谷」にお声をかけ、想いが同じということで意気投合し、今回の企画に繋がりました。

商品名の「SUN」には、サンロッカーズ渋谷の名前の由来サン（太陽）＝バスケットリングから取り、太陽のような明るい、元気なチームを重ね合わせました。またワインといえば赤、白ワインとありますが、今回はオレンジワインのカラーの特徴も「SUN」に込めました。和柑橘を連想させるフレッシュな果実味、すっきりとした味わいながら、旨味とコクが重層的に感じられクセになる美味しさのワインを、無濾過で仕上げることにより本来の味がしっかりと残るワインになりました。
渋谷ワイナリー東京店での店頭、オンラインショップにてご購入いただけます。

商品名： SUN（果実酒）

販売開始： 2021年12月1日(水)

山梨県甲州市で収穫した甲州ぶどうを自然酵母で12日間醸し発酵を行い、オレンジワインに仕上げました。和柑橘を思わせるフレッシュな果実味と醸し発酵ならではの複雑な旨味と渋み、余韻の長い酸が特徴の辛口ワインです。

内容量： 750ml（アルコール分 10％）

原材料：ぶどう（山梨県産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）

販売本数：限定200本

製造者：株式会社スイミージャパン

醸造元：渋谷ワイナリー東京

オンライン購入：https://onl.tw/hYMJcyL

※20歳未満の者の飲酒は、法律で禁じられています。

※飲酒運転は、法律で禁じられています。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

※瓶底に酒石（結晶）や澱が出る場合がありますが、果実に由来する成分のための品質に問題はありません。

【渋谷ワイナリー東京】

渋谷 MIYASHITA PARKで、いつでもできたてワインが楽しめる“Micro Craft Winery”です。カウンター越しには醸造用タンクが並び醸造風景を眺めながらお料理を召し上がっていただけます。様々な赤身肉料理が中心となっており、ワインとのマリアージュをお楽しみいただけます。自慢の赤身肉料理の一つはビステッカ（ステーキ）。食べ応えのある食感で肉の持つ本来の旨味を十分に引き出すためにじっくり時間をかけて丁寧に焼き上げています。世界でも珍しいビストロ＆ワイナリー渋谷初の店舗です。この機会に是非足を運んでみてください。その他、赤ワイン煮込みなどワインとの相性の良い料理を多数ご用意しております。