水揚げ当日活〆、最高級の「豊後とらふぐ」が、ペアリングされた大分の日本酒とセットで届く。日本酒応援団産直シリーズ第10弾

食品関連

日本酒応援団株式会社（本社：東京都目黒区）は、その土地に行かなければ体験できない、食と酒のペアリングをお届けする「産直シリーズ」第10弾を新発売。豊後水道に隣接するフグの名産地大分の、高級鮮魚「豊後とらふぐ」を、獲った当日に活〆して、翌日発送。日本で初めて大吟醸酒を市販した大分老舗酒蔵の、少量生産の純米大吟醸・生酒との「日本酒ペアリングセット」でご自宅へ直送。第10弾にふさわしいプレミアムな内容は、お家での贅沢時間におすすめ。各日20セットのご予約限り、無くなり次第終了です。

【大分の最高級のフグと日本酒を、セットで堪能】

日本酒応援団公式WEBショップで2/27（日）まで、期間限定でご購入いただけます。

【1〜2人前】https://welovesake.stores.jp/items/61f26e12bc44dc64e6872154

【3〜4人前】https://welovesake.stores.jp/items/61f26b89e3bbd12889eebf98

＊3〜4人前がお得です。

＊北海道、沖縄にはお届けできません。何卒ご了承ください。

老舗「大分水産」初となる日本酒セット。大分県豊後の地で35年以上ふぐを取り扱い「豊後とらふぐ」を命名。2016年に「日本ギフト大賞」を受賞。【写真右下】大分水産三股社長。

当企画は、地元の美味しい食を知ってほしいと、醸造パートナーである大分県国東町の「萱島酒造」と、地元の方々の全面協力の元に実現しています。

【家飲みに嬉しい9つのポイント】

① 水揚げ当日活〆、翌日発送。だから新鮮で美味しい。

② 100%大分県産、ふぐの中で最も高級な「とらふぐ」の刺身

③ ミシュラン三つ星店など、老舗高級ふぐ料亭が多数。大分県はふぐの隠れた名産地。

④ 生産者は2016年日本ギフト大賞受賞、「豊後とらふぐ」の名付け親

⑤ ふぐにベストマッチする日本酒とセットでお届け

⑥ 日本で初めて大吟醸酒を市販した老舗酒蔵の少量生産の希少生酒

⑦ 豊富な薬味、新鮮ぷりぷりの歯応え。大分高級料亭の味を自宅で堪能。

⑧ 1度で2度美味しい、旨味たっぷりの「ひれ酒」も楽しめる

⑨ ご自宅用の少量単位でお届け

【1〜2人前】https://welovesake.stores.jp/items/61f26e12bc44dc64e6872154

【3〜4人前】https://welovesake.stores.jp/items/61f26b89e3bbd12889eebf98

【生産者大分水産について】

大分県豊後の地で35年以上ふぐを取り扱い、初めて「豊後とらふぐ」を命名。大分空港で初めて「豊後とらふぐ」を販売したことでも知られる老舗鮮魚店。大分水産が取り扱う魚は2016年に「日本ギフト大賞」を受賞。当商品は、老舗「大分水産」初となる日本酒とのペアリングセットです。

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【ペアリングされた大分の純米大吟醸で、美味しさ倍増】

大分「KUNISAKI 純米大吟醸無濾過生原酒」

フグと同じ地元大分産の、純米大吟醸かつフレッシュな生酒「KUNISAKI」。地の魚に合う芳醇な甘味は「豊後とらふぐ」と相性抜群。噛むほどにフグの旨みが膨らみます。機械を一切使わない手汲みによる瓶詰めを採用し、搾りたての香りと旨みを閉じ込めています。

＜こんな方にオススメです＞

☑️ 旨み系日本酒が好きな方

☑️ 食事に合わせて飲みたい方

【萱島酒造について】

昭和38年に日本で初めて「大吟醸酒」を販売した老舗蔵。西の横綱「西の関」の愛称で知られ、第1回清酒品評会で1等入賞など輝かしい経歴を多く持ちます。また、熟成酒に取り組む日本の酒蔵が少なかった中で、専用の熟成庫を保有し熟成酒の研究に取り組んでおり、熟成酒の保有数は、日本の酒蔵でトップクラスです。

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【産直シリーズについて】

日本酒応援団が、醸造パートナーである酒蔵の皆様、地元の皆様協力の元、その土地に行かなければ体験できない、食と酒をお届けする「ペアリングシリーズ」です。日本酒と料理が、それぞれの個性を引き立て合い、一層美味しくなるのが「ペアリング」。地の食材と地のお酒が生み出す、他では体験できない日本酒のペアリングで、新しい家飲み体験をお届けします。

＜産直シリーズ過去の実施例＞

石川能登寒ブリ×NOTO 純米大吟醸 https://welovesake.stores.jp/items/5ff3ccdf8a45725230fb7fe1

岡山寄島牡蠣×KAMOGATA 純米大吟醸 https://welovesake.stores.jp/items/60308372c19c456d9e0eb517

大分豊後牛生もつ鍋×KUNISAKI 純米大吟醸 https://welovesake.stores.jp/items/60090c0546069024db1e3dbe

島根地ウニ×KAKEYA 純米大吟醸 https://welovesake.stores.jp/items/60d41745933e9b0a4becbdc2

＜日本酒応援団＞

「日本酒のあるライフスタイルを、世界中に。」というビジョンのもと、少量生産で「地域の個性を活かした日本酒」を軸に新しい日本酒を製造・販売するベンチャー企業。6県6蔵のパートナーと、地域の名前を冠し、地元米のみを使う「生酒」を醸造・販売。

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