薫製（くんせい）シート　Smokeless Smokeカットタイプ　新発売

薫製の本場、ノルウェーで開発されたまったく新しい薫製の作り方。
天然のカエデ・ヒッコリーから抽出したスモークアロマを浸透させた薫製用シート。下ごしらえした食材を「薫製シート」で包み、真空パックまたは食品用ラップで密着するように包んでから冷蔵庫に入れておくだけ。火を使わず煙が出ない、特殊な機器も不要で、家庭のキッチンでも簡単にオリジナルの薫製品ができる。
スモークサーモンやスモークチキン、スモークチーズ、薫製たまごなどアイデア次第でメニューレパートリーが広げられる。また、「薫製シート」は煙に含まれる有害物質を完全除去しており、可燃ゴミとして廃棄でき、環境問題にも配慮している。
現在、ホテルやレストランなどの外食以外にも、水産・食肉加工業者などにも幅広く利用されている。
この「薫製シート」に使いやすいA4サイズのカットタイプが新たに登場。今まで薫製を作ったことのない方にも、手ごろな価格で気軽に薫製作りにトライできる。

カットタイプ：18cm×28cm　20枚入　3,150円（税込）

?デルタ・トラスト <薫製シート総輸入発売元>
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