人気のワインテイスト飲料から新登場！アルコール度数0.5%未満、ノンドザージュ・シャンパーニュを想わせる味わいの「ピエール・ゼロ　シニャチュール　NV」販売開始

「ピエール・ゼロ　シニャチュール　NV」は、アルコール度数0.5％未満のワインテイスト飲料です。人気の「ピエール・ゼロ」シリーズに、フラッグシップ商品が新たに加わりました。脱アルコール製法により「ワインの風格」を備えた本格派のワインテイスト飲料で、有機（ビオロジック）認証に加えヴィーガン認証を取得しています。ノンドザージュ・シャンパーニュを想わせる非常にドライな味わいが魅力です。

2015年に創業100年を迎えた酒類専門商社、株式会社モトックス（本社：大阪府東大阪市、代表取締役社長：寺西太亮）は、2022年2月中旬より、ピエール・シャヴァン「ピエール・ゼロ　シニャチュール　NV」の取り扱いを開始しました。人気のワインテイスト飲料「ピエール・ゼロ」シリーズに、同社のフラッグシップ商品が新たに加わりました。同商品は有機（ビオロジック）認証に加えヴィーガン認証を取得。脱アルコール製法でアルコール度数を0.5%未満に抑えながら、ノンドザージュ・シャンパーニュを想わせるドライで本格的な味わいを実現したワインテイスト飲料です。

▼　「ピエール・ゼロ　シニャチュール　NV」商品紹介ページ：https://www.mottox.co.jp/search/detail.php?id=616659

▼　ピエール・ゼロ　ブランドサイト：https://mot-wine.mottox.co.jp/special/pierrezero/index.html

■ノーベル賞の晩餐会でも饗された本格派ワインテイスト飲料、「ピエール・ゼロ」

「ピエール・ゼロ」は、南フランスのブドウを使って丁寧に造るフランス産、アルコール0％の本格派ワインテイスト飲料です。

白のスパークリング、ロゼのスパークリング、白、赤と充実したラインナップで、アペリティフ、前菜、メインとフードペアリングもお楽しみいただけます。

「ピエール・ゼロ」の本格的な香り、豊かな果実味、酸味のバランスは、ワイン好きも認めるクオリティの高さで、世界で最も有名で豪華な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会において、2018年/2019年、2年連続でノーベル賞晩餐会の飲料として『ピエール・ゼロ　シャルドネ』と『ピエール・ゼロ　メルロー』が選ばれました。

2007年に世界最優秀ソムリエに輝いたアンドレアス・ラーソン氏も、ピエール・ゼロの本格的な味わいに驚き、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。

■生産者：ピエール・シャヴァン　エステイト

2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。オープンマインドなアプローチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。

彼らが手がける「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0％のワインテイスト飲料ではありません。

一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で、低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

■ピエール・シャヴァンのフラッグシップ！「ピエール・ゼロ　シニャチュール　NV」

新発売の「ピエール・ゼロ　シニャチュール　NV」は、ピエール・シャヴァンのフラッグシップ。脱アルコールワインとブドウジュースのブレンドではなく、100%脱アルコールワインのみで造られています（アルコール度数0.5％未満）。

糖分添加をせず、ブドウジュースもブレンドしないことで、よりワインらしい、非常にドライな味わいを実現しました。その味わいは、ノンドザージュ・シャンパーニュを想わせるほどの本格派。使用する品種は、有機栽培のシャルドネのみ。ビオロジック認証の他、ヴィーガン認証も取得しています。

■商品情報

＜ピエール・ゼロ　シニャチュール　NV＞