株式会社折兼、CAFERES JAPAN 2022に出展 エコ商材だけが集まったブースで容器の提案

■折兼初出展のカフェレス

　近年、世界的に環境問題が重要視され、食品業界においても取り組むべき大きな課題となっております。折兼は2020年に、自然への負荷を可能な限り減らした食品パッケージブランド「weeco（＝ウィーコ：we+eco いっしょに、いいエコ）」を立ち上げました。業界初のエコ資材総合カタログを発刊し、環境問題の課題解決に力を入れてまいりました。（https://www.weeco.jp/）

今回は、折兼初のカフェレス出展で、「エコ×使いやすさ」「エコ×原材料」をテーマとしております。ブースでは、100%植物由来原料から作られたバガスシリーズを中心にエコ資材に限定した展示を行い、来場者が環境問題への取り組みに親しみを感じていただける、アースカラーとナチュラルテイストで統一された、遊び心ある展示ブースを演出します。

会場は東京ビックサイト 東展示館４～６ホール、小間番号はE4-6-51となります。ご来場を心よりお待ちしております！

（キービジュアルの画像はブースのイメージ画となります。）

※当展示会は、感染症対策を徹底したうえで開催いたします。

■ノベルティについて

　折兼は2021年、日本初のバガス製カトラリーであるBBカトラリーの発売を開始いたしました。BBカトラリーはナチュラルカラーでおしゃれな雰囲気を演出できるほか、本来廃棄される竹やバガスを使用することで、廃棄物の有効活用や二酸化炭素排出量の削減につながります。また、耐油・耐水性を備えており、へたりにくいため、プラスチックカトラリーの代替品として期待されております。

今回のカフェレスでは、BBカトラリーの使用感を体験してもらう目的で、来場者にカフェレスオリジナルecoカトラリーセット（スプーン・フォーク・スポーク各1本セット）を配布いたします。このノベルティは、2022年2月に開催されたSMTS2022においても配布を行い、大変好評いただくことができました。

■カフェレス2022について

カフェレスとは、カフェやコーヒー産業、紅茶、ベーカリー、スイーツ、ヌードルなど、食品産業に関わるあらゆる食材、機材、包装資材、サービス、情報を持つ企業が世界中から出展する、日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン向けの商談展示会です。本展示会は、厨房・店舗設備や、食材、サービス、衛生対策などさまざまな分野で合計5つの展示会を同時開催していることが最大の特長です。

昨年のコロナ禍における3日間合計来場者は22,000名を超え、昨年比50％増の規模で開催される今年は、さらに多くの来場者数が見込まれています。

カフェレスの詳しい情報はこちら：https://caferes.jp/

■会社概要

商号　　        ： 株式会社折兼

代表者　        ： 代表取締役社長　伊藤 崇雄

所在地　        ： 〒451-0044　愛知県名古屋市西区菊井二丁目6番16号

創業　　        ： 1887年7月

事業内容        ： 食品包装容器、資材、衛生関連商品、環境対応品、厨房用品及び

包装機械等のトータル販売

資本金　        ： 9,600万円

URL　　        ： https://www.orikane.co.jp/