金沢生まれの自然派ビスケット「米蜜ビスケットカカオ」新発売

　菓子製造を手がける、北陸製菓株式会社（所在地：石川県金沢市、代表取締役社長：髙﨑　憲親）は、ビターなカカオにほんのりシナモンが香る大人の味わい「米蜜ビスケットカカオ 」を2022年9月12日(月)より発売します。「米蜜ビスケット」シリーズにカカオ味が新登場となります。

　ビターなカカオにほんのりシナモンが香る大人の味わい。これからのシーズンにぴったりなほっこり暖かい色の箱には、個包装のお菓子が5枚入っています。

【米蜜(こめみつ)ビスケットについて】

　米蜜(こめみつ)ビスケットは「アレルギーを持つ子も一緒に食べられるように」という思いから乳製品や卵など動物由来の原材料を省いています。金沢伝統の味である俵屋のじろ飴、ヤマト醤油味噌の玄米甘酒などのお米から作られる発酵食品を使用することで、穏やかな甘みと優しいコクが生まれました。約50年前のビスケット型を再利用したレトロでかわいい形のビスケットです。

【米蜜(こめみつ)とは？」】

玄米甘酒や塩糀などの、お米の発酵食からくる天然由来の自然な甘みを「米蜜」と表現しています。

【商品について】
●商品名：米蜜ビスケットカカオ
●内容量：5枚
●希望小売価格：378円(税込)
●発売日：2022年9月12日(月)

【会社概要】

北陸製菓株式会社　石川県金沢市押野2-290-1

代表取締役社長：髙﨑　憲親

　1918年創業。石川県産のもち米を原料にあられの生産を始め、その後ビスケット、カンパン、米菓を製造。時代に左右されない美味しさを基本とし、いつまでも私たちらしくそして新しいお菓子で世界に笑顔とおいしさをお届けしたいと考えています。

　主要商品はハードビスケット・米蜜ビスケット等のビスケット、カンパン、揚げあられ「ビーバー」。キャラクター商品も企画製造しています。