【七福運招き】笑門福来 新「濱茶禅」 12月24日予約受付開始

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜では、全室個室の「日本料理 濱」料理長 青木が考案した人気の和のアフタヌーンティー“濱茶膳”を昨年よりご提供を開始し、1周年を迎えます。
新年を祝した今回の“濱茶膳”は、2023年1月10日（火）~2023年2月26日（日）の期間の金曜日・土曜日・日曜日のみ提供いたします。

新春の幸運を招く【七福運招き】を取り入れたスイーツが漆黒の島台に。お多福や金俵など福福しい小皿には、福招きの「ん（運）」がつく7種の甘味が目にも華やかに登場いたします。身体にも優しい素材を生かした今回の和スイーツは、幸運の象徴である「７」種類をご提供いたします。

2023年はうさぎ年（卯年）。うさぎは「跳びはねる＝飛躍」、「子沢山＝豊穣・子孫繁栄」の象徴とされ、長い耳は福を集めると言われています。
 

◆予約開始
2022年12月24日（土）正午より予約受付開始

◆提供期間
2023年1月10日（火）~2023年２月26日（日）
※上記期間内の金曜日・土曜日・日曜日のみご提供
※完全予約制

◆施設名　ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜

◆提供時間 ①12:00~　②13:00~
◆提供数　1日10組様限定
◆提供価格　8,800円（税込）

◆イベントURL　https://thekahala.jp/yokohama/news/1415/

◆電話予約・お問い合わせ　045‐522‐0077（10:00~17:00）

◆WEB予約はこちら　https://www.tablecheck.com/shops/thekahala-yokohama-japaneserestaurant/reserve

※別途サービス料15％を申し受けます
※個室料はいただいておりません

新「濱茶膳」提供内容

【島台の甘味「7種」】

★足柄煎り緑茶の香りが清々しくツルリと喉越しのよい「緑茶のかんてん」
★卵のコクが際立つ神奈川県産恵壽卵を使用したかためのプリン「恵寿らんのプリん」
★金の俵の中から北海道産の大納言小豆とともに、もちもちとした黄色の南京白玉があらわれる「大納言小豆となんきんの白玉」
★はちみつの甘さが和の柑橘のほろ苦さに寄り添う「ぽんかん　はちみつの泡」
★蓮根のでんぷんで仕上げトロリとした食感が特徴で、黒糖のコクのある甘味が上品なうぐいす豆の粉をまぶした「れんこん餅」
★きんかんの中にくるみ、レーズン、カシューナッツ、アーモンドなどをクリームチーズと詰め込んだ「醍醐きんかん」
★シナモン香る焼きリンゴをサクサクの最中で挟んでいただく「りんごの最中」

【フリーフロードリンク】
柚子を使ったモクテル、ドイツ「ロンネフェルト」の厳選した紅茶（アールグレイ、ダージリン、アッサム、モルゲンタウ）、コーヒー、カフェラテ、緑茶、ほうじ茶、菊芋茶、黒豆茶、レモングラス、ハイビスカス、フルーツビネガーなど