初対決！名店同士の真剣バトル！白熱の舞台は店舗＆YouTubeへ。グルメバーガー頂上決戦『潮見スキッパーズVSマンチズバーガーシャック』1/29（日）開催決定

〜YouTube配信決定！店舗参加は応募者殺到につき初日で締切。バトル限定・スペシャルバーガーで全面対決。決着の瞬間を見逃すな！～

「世界中の人が”この店を目指して”来てくれる」そんなお店を目指したいと、江東区潮見でハンバーガーレストランを展開する『潮見スキッパーズ』（店舗：東京都江東区、代表：東條正寿）は、2023年1月29日（日）19時より『潮見スキッパーズ』店舗内で、海外VIP御用達の『マンチズバーガーシャック』（店舗：東京都港区、代表：柳澤裕）とバーガー対決を開催します。

『潮見スキッパーズ VS マンチズバーガーシャック』バーガー対決を開催概要

開催背景

『潮見スキッパーズ』は2021年に、世界最大のフードスポーツの祭典「World Food Championship」の花形カテゴリーであるハンバーガー部門に “日本代表として初参加”しました。この経験を活かして開催された、2022年の夏に日本初のハンバーガー選手権「Japan Burger Championship」に参加するなど、ハンバーガーレストランとして着実に知見を蓄積してまいりました。

特に「Japan Burger Championship」での経験を通してグルメバーガーは勿論のこと、目の前でプロの調理や技術を体感してその場で味わうことができる料理バトルの可能性を改めて感じました。

これらの経験や体験を通して食のエンターテイメントに未来を感じ、店舗のリアルと並行して、より多くの方へお楽しみいただきたいと考え、オンラインのYouTubeへ場所を移し、コンテンツ化することで今回のチャレンジに至りました。

開催概要

『潮見スキッパーズ』は、「日本人初のハンバーガー世界大会出場者」であり「ハンバーガーはパン料理」と主張。毎朝7時から自分たちでバンズを生地から捏ね、塊の肉を解体するところから毎日パティを作成している。世界大会でも10位の成績を収めた「オニオンソース」には「利尻昆布」「鰹枯れ節」「帆立の貝柱」「椎茸」で出汁をとるこだわりよう。

対する、『マンチズバーガーシャック』は、グルメバーガー業界では超がつくほどの有名店。トランプ元大統領が来日した際には、ご指名を受けてゴルフ場まで直接作りに行った実力者。とにかくお肉にこだわり「ハンバーガーは肉料理」を、まさに体現する人気ハンバーガーレストラン。

共にハンバーガーに対するタダならぬ「こだわり」と「プライド」をかけて対決。

審査員には2004年からハンバーガー探究の日本第一人者として様々なメディアで今も活躍されている「松原好秀さん」を中心に３名の有名ハンバーガー評論家の方々をお迎えします。

『潮見スキッパーズ』代表：東條コメント

自分でバンズから作ってるバーガー屋はなかなかない。相当早くて相当美味い自信がある。

世界中の人が目掛けてやって来るような店を目指して、誰もが一口目から「うわっすげえ！」って驚くようなバーガーを作ることを目的にやってるので勝つしかないです！

『マンチズバーガーシャック』代表：柳沢コメント

肉に対する知識は自分の方が持っているという圧倒的な自信がある。

マンチズバーガーシャックを応援してくださっている方々やスタッフのためにも絶対に負けるわけにはいかないし、売られたケンカは買うしかない！格の違いを見せつけたいと思います！

開催日程：2023年1月29日（日）19時スタート～21時終了予定
※終了後は懇親会を開催（～22時まで）

開催地：潮見スキッパーズ　店舗内
東京都江東区潮見2-1-10メゾンデラメール 1F／JR京葉線「潮見」駅徒歩2分

バーガー対決概要：
『潮見スキッパーズ』と『マンチズバーガーシャック』が、90分間のバーガーバトルを繰り広げます！この日のために制定されたルールに基づき、この日のためのスペシャルなバーガーを90分間でイチから作り上げます。手加減一切無用の本気のバトルをぜひお楽しみください！

参加費：無料
・90分間のバトルで両店が作ったバーガー計2個をお召し上がりいただけます。
・ドリンクはキャッシュオン（1杯ごとに都度支払い）形式でご用意します。

参加条件：
①YouTubeの両チャンネル（潮見スキッパーズチャンネル・マンチーズバーガーTV）のフォローしてください。
②Twitter、Instagram等での今回の企画に関しての拡散活動にご協力ください。

配信：
『潮見スキッパーズ』
https://www.youtube.com/@user-lx7uf4tw5t
『MUNCH'S BURGER SHACK:MUNCH'S TV』
https://www.youtube.com/@munchsburgershackmunchstv

※YouTube撮影において顔の映り込みや、コメントをお願いする可能性がございます。予めご了承ください。

本件関するお問い合わせ先：
電話：潮見スキッパーズ　03-6659-7062・マンチズバーガーシャック 03-6435-3166
TwitterのDM：潮見スキッパーズ　https://twitter.com/ShiomiSkippers
　　　　　　マンチズバーガーシャック　https://twitter.com/munchs_burger