８大アレルゲン不使用の屋外マルシェを初開催。2023年11月12日(日)FULALI KYOBASHIにて

大阪府内で食物アレルギー対応の食品を扱うお店が中心となり「食物アレルギーがあってもなくても、たのしくておいしい１日を」をテーマに、８大アレルゲンと呼ばれる卵・乳製品・小麦・エビ・カニ・ソバ・落花生(ピーナッツ)・くるみを原材料に使用しない食品が並ぶイベントが開催されます。食品ブースだけでなく、ワークショップや雑貨販売など約20店舗(おとりよせ食品を含め計約35店舗)が出店する屋外イベントです。

食物アレルギーのある家庭では、お祭りの露店や外食のときに限られた物しか口にできないことが多くありますが、本イベントはアレルギー当事者もご家族もお友達も、どなたでも「おいしく、たのしく過ごしていただける夢のような場をつくりたい」という想いで企画しました。

【開催日時】

日時：2023年11月12日(日)10:00〜15:30頃

会場：FULALI KYOBASHI(イオン京橋店、旧ダイエー京橋店跡地)

大阪市都島区片町２丁目１－１

アクセス：JR京橋駅西口直結、京阪本線京橋駅、大阪メトロ長堀鶴見緑地線京橋駅すぐ

隣接に有料駐車場178台有り(タイムズ大阪京橋駅前)

【出店内容】

①    原材料に８大アレルゲンを含まない食品の店頭販売

米粉パン(食パン、ベーグル、エピなど)、米粉クッキー、焼き菓子をはじめ、お野菜、お米、焼き芋、おにぎり、焙煎コーヒー、お米からできたチーズなど

②    原材料に８大アレルゲンを含まない食品のおとりよせ販売(本部ブース)

全国からおとりよせしたおいしいものを一堂に並べ、本部ブースにて販売。焼き菓子の他に、お米からできたアイスのカップや、災害時に役立つ長期保存食品(おでん、アルファ化米)など

③    大人もこどももたのしめるワークショップ体験

④    暮らしを彩る生活雑貨などの販売

【安全に対する取組み】

①    微量に混入する恐れのあるアレルゲンの店頭掲示

８大アレルゲンを使用しない食品ばかりが並びますが、普段厨房で使用しており微細に混入の恐れのあるもの(コンタミネーション)について、マルシェ当日各店舗ごとにその旨を掲示します。その他、気になることは、当日店頭にいるつくり手に直接聞くことができます。

②    配慮したワークショップ

参加者が使用しふれる可能性のある道具や材料は、当日各店舗の店頭に掲示します。手が荒れやすい方のために、使い捨てビニール手袋を準備しております(こども用、大人用)。

③    店頭販売者の昼食時等の配慮

当日店頭に立つ販売者は、８大アレルゲンのない食品のみを飲食します。８大アレルゲンを含む食品については店舗から離れてとり、手指洗浄を実施します。

※原材料に８品目を使用しておりませんが、アレルギーの症状が100％でないことを保証するイベントではありません。自己責任のもとご購入いただけますよう、ご理解お願いいたします。

※イーストプラザAエリアにて行いますが、同じ敷地の別エリアにて違う食品イベントが催されている場合がございます。本イベントとは関係ありませんのでご注意ください。

【連絡先】

『第１回ゆめのちからマルシェ』

電話番号：060-9635-4163

メール：yumeno.chikara.marche@gmail.com

インスタグラム：@yume.marche_info

https://instagram.com/yume.marche_info?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA==

ゆめのちからマルシェ実行委員会　代表：田伐(タキリ)